Commis(e) de salle Restaurant Etoilé (H/F)

Le Domaine de Primard recherche un commis de salle (H/F) pour son restaurant gastronomique, cuisine étoilée Michelin avec le Chef Romain MEDER.

Vos missions seront les suivantes :

• Participer à l'accueil personnalisé des clients
• Effectuer efficacement la mise en place, le débarrassage ainsi que le redressage de la salle afin de fluidifier le service et de maximiser la satisfaction client
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
• Assister le chef de rang lors du service des mets et des boissons
• Veiller au respect des standards du milieu du luxe
• Entretenir les espaces restauration et veiller au respect des normes HACCP
• Parfaite connaissance de nos concepts restauration et des services du Domaine

Avantage :

• Possibilité de logement

Votre profil :

• Réactif et à l'écoute du client
• Esprit d'équipe
• Recherche de l'excellence à tout moment
• Organisé(e)
• Polyvalent(e)

Formation

• CAP restaurant
• Bac Pro service et commercialisation
• Bac technologique hôtellerie