Assistant chef barman
Non specifié
Nîmes
Date limite de l'offre: dimanche 13 août 2023 02:00
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Description du poste
Assistant Chef Barman (H/F)
La Maison Albar Hotels L'Imperator recherche son futur Assistant Chef Barman (H/F).Vous êtes Responsable du Bar sous la supervision du chef Barman et serez en charge :
- De la coordination et formation de votre équipe,
- De présenter avec élégance de la carte et conseiller les clients
- De créer des cocktails de la carte et cocktails signature
- De participer au changement saisonnier de la carte et à l'élaboration de nouvelles prestations
- De réaliser avec aisance de l'ensemble des cocktails, boissons et préparations
- De gérer la caisse et le stock
Vos atouts pour cette opportunité :
- Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement ...... où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,... où la RSE est au coeur de nos préoccupations,... où le développement de nos collaborateurs est essentiel.Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
AVANTAGES
- Parcours dintégration immersif et développement des compétences grâce à la Centaurus Academy
- Prime ancienneté dès 2 ans dancienneté au sein du groupe
- Prime de départ à la retraite
- Prime sur objectifs
- Prime de cooptation
- Bénéfice de 6 jours fériés garantis dès 1 an dancienneté
- Prise en charge transport à 50%
- Indemnités nourriture
- Tarifs négociés sur la literie
- Tarifs de Noël sur le vin et le champagne
- Prime « upsell » pour les réceptionnistes de jour
- Application RH pour être informé sur les actualités du groupe et nos standards et procédures
- Application SPART pour participer à des défis sportifs
- Culture du sport avec lorganisation dévénements sportifs
- Loge présidentielle au Parc de Princes avec des places à gagner régulièrement
- Direction Générale à lécoute notamment lors de moments déchanges tous les trimestres
- Opérations caritatives régulières avec participation des collaborateurs (construction dune école en Côte dIvoire, don de produits de première nécessité en Ukraine, )
Poste recherché :
Assistant Chef Barman
Référence : n°188473
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Catégorie du poste : Non précisée
Date de mise en ligne : 29/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 26/06/2023
Assistant Chef Barman
Référence : n°188473
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste :
Catégorie du poste : Non précisée
Date de mise en ligne : 29/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 26/06/2023
Le Mot du GM, Jérôme Montantème :
NOS VALEURS
A travers des valeurs fortes telles que « Aimer faire plaisir », « Créer des attentions », « Régaler les sens » ou « Oser être différent » nous cultivons lExpérience client autant que lExpérience des Hommes et des Femmes qui travaillent avec nous !
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