Responsable adjoint banquets

Non specifié Versailles
Date limite de l'offre: jeudi 12 mai 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace recherche un nouveau talent : un/e Responsable Adjoint des Banquets H/F

Contexte & lieu de travail:

Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, idéalement situé aux abords du Château de Versailles et de son magnifique Parc, est un hôtel emblématique qui offre un véritable cadre de verdure à 20 minutes de Paris. L’établissement est composé d’un hôtel 5 étoiles et d’un hôtel 4 étoiles, un véritable écrin pour un séjour à Versailles avec des chambres et suites donnant sur les jardins de l’hôtel ou le Domaine Royal, un restaurant étoilé au Guide Michelin, la brasserie La Véranda et un somptueux Spa Guerlain. Le prestige rencontre la nature.

Au sein du Le Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable des Banquets.

Votre rôle sera de :

- Superviser, former et contrôler les performances du personnel des banquets, en veillant à ce que toutes les procédures soient exécutées conformément aux normes prédéfini.
- Superviser l'installation dans les salons de sous-commission, de la présentation des aliments, de l'inventaire, de la sûreté et de la sécurité.
- Aider si nécessaire pour assurer un service optimal aux clients.
- Etre responsable de la mise en place, de l'exécution, du démontage et du stockage approprié (équipement) de toutes les fonctions de banquet (doit pouvoir travailler selon un horaire varié pouvant inclure les soirs, les jours fériés et les fins de semaine.),
- Fournir et garantir un service client exceptionnel.
PROFIL RECHERCHÉ

Expérience minimale de deux ans en supervision dans les opérations des Banquets,
Vous avez un excellent relationnel et de bonnes capacités à communiquer,
La maîtrise de l’anglais et du français est indispensable pour ce poste,
Doit être capable d'exécuter des prestations professionnelles avec une attention aux détails,
Travailler en cohésion avec ses collègues dans le cadre d'une équipe,
Faire preuve d'initiative.

Poste recherché :
Responsable Adjoint Banquets
Référence : n°115293
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : *
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 11/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé en bordure du parc du Château de Versailles, dans un véritable écrin de verdure, notre hôtel propose 199 chambres et suites, un restaurant étoilé « Gordon Ramsay », une brasserie de luxe  « La Véranda » , un bar galerie et son Jardin d'hiver ainsi qu'un superbe Spa dédié au bien-être « le Spa Guerlain ». Notre hôtel offre à ses Team Members un cadre de travail d’exception dans un environnement historique et prestigieux.

Rejoindre nos équipes, c'est  faire partie de la grande famille Hilton, une compagnie hôtelière innovatrice et en constante évolution dont la vision transmise par Conrad Hilton est "de remplir la terre de la lumière et de la chaleur de l’hospitalité"  en offrant des expériences exceptionnelles dans chaque hôtel, à chaque client, à chaque instant. Opérant sous la marque Waldorf Astoria Hotels & Resorts, nous délivrons au quotidien le True Waldorf Service qui permet d'offrir des moments inoubliables et personnalisés à nos clients en mettant notre expertise au service du luxe à la française.

Travailler au Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace signifie aussi bénéficier d’opportunités d'évolution concrètes, de formations permanentes proposées sur notre site Hilton University et par notre programme Lead@Hilton  . Vous pourrez découvrir les hôtels Hilton avec notre programme Go Hilton  et également participer à la vie de nos communautés. Notre programme Thrive participe à l'épanouissement de chaque Team Member par un ensemble d’actions développées autour de la thématique du bien-être : Corps, Esprit et Ame.

Le groupe Hilton a été élu, en 2019, 2ème au classement des World’s Best Workplace.

Embarquez pour un magnifique voyage au sein de nos équipes.

Nous vous invitons également à déposer une candidature spontanée sur notre adresse email dédiée au recrutement : [email protected]

 

Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace

Nombre de chambres et suites : 199
Site internet
https://www.linkedin.com/company/waldorf-astoria-trianon-palace-versailles/



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