Maître d'hôtel

Non specifié Audrieu
Date limite de l'offre: lundi 9 mai 2022 02:00

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Description du poste




Le Château d’Audrieu est un relais et châteaux 5 étoiles classé monument historique du 18ème siècle entièrement rénové en 2017. Situé entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, il offre 30 chambres, un restaurant Gastronomique, un vaste parc arboré et des jardins de 25 hectares.
Il fait partie des Maisons 2LCollection qui invitent leurs hôtes à découvrir l’esprit de famille et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans des cadres idylliques.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.
Le Château accueillera à nouveau ses clients à partir du 1er Avril 2022 ! Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Maitre d'hotel motivé(e)et passionné(e) !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Château d’Audrieu, Relais & Château 5*, recrute pour son restaurant gastronomique un(e) Maître d'Hôtel.
Mise en place de la politique de vente du nouveau concept de "restauration-bar" en accord avec la Direction.
Responsabilité des salles de restaurant, des salons et du bar, pour tous les services y compris le service des petit-déjeuners.
Gestion du personnel de salle: formation, planning, contrôle des heures effectuées par le personnel de son service en tenant compte de la législation en vigueur, répartition des tâches, discipline, etc...
Participation à l'accueil de la clientèle, prise de commande des mets et des vins, veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction clientèle.

Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°114656
Ville : Audrieu
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 2700
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement en chambre double pour nos saisonniers à 10 min à pied du Château. Le linge de lit est (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement

Date de mise en ligne : 08/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Château d’Audrieu est un relais et châteaux 5 étoiles classé monument historique du 18ème siècle entièrement rénové en 2017. Situé entre Caen et Bayeux, proche des plages du débarquement, il offre 30 chambres, un restaurant Gastronomique, un vaste parc arboré et des jardins de 25 hectares.
Il fait partie des Maisons 2LCollection qui invitent leurs hôtes à découvrir l’esprit de famille et l’art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans des cadres idylliques.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Chateau d'Audrieu

Nombre de chambres et suites : 29
Site internet
https://www.linkedin.com/uas/login?session_redirect=https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fcompany%2Fchateau-d-audrieu%2Fabout%2Fhttps://fr-fr.facebook.com/chateaudaudrieuoff/https://www.instagram.com/chateau_daudrieu/










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