Chef / fe de partie, Pâtisserie (H/F)

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt

Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de partie pâtisserie saisonnier pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Lausanne

Point de vente Café Beau-Rivage, La Terrasse, Miyako, Accademia, 57° Grill

Date d’entrée Du 1er mai au 30 septembre 2023

Type de contrat CDD 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

Vous serez en charge d’assurer la production et la réalisation des desserts et pâtisserie selon les standards en vigueur.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Vous avez une organisation irréprochable sur la gestion de votre poste de travail ainsi que celui des personnes sous sa responsabilité.

Votre charisme et votre leadership motive et forme le demi-chef de partie et commis sous votre supervision.

Vous êtes doté(e) d’un dynamisme et d’un don pour prévoir les commandes et informer ses supérieurs de l’état des stocks ainsi que la garanti du service.

Vous respectez votre poste en garantissant son rangement, nettoyage et l'hygiène de vos produits.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparations complexes et toutes les cuissons !

Vous êtes stylé(e), chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !

RIEN QUE POUR VOUS

Des possibilités de logement temporaire sur place au sein de notre résidence du personnel (sous réserve de disponibilité) Cafétéria du personnel ouverte 7/7 pour le midi et le soir avec des menus variés et équilibrés Réductions dans diverses entreprises de la région telles que téléphonie mobile, boulangeries, salon de beauté etc. Entrée gratuite dans les piscines de la région et tarifs négociés dans les salles de sport NON STOP GYM pour les sportifs ! Possibilité de formation interne, cours de langue etc. Tarifs préférentiels pour vos proches dans nos établissements et accès au portfolio Swiss Deluxe Hotels à tarifs imbattables pour vous ! Rejoignez-nous et découvrez tous plein d’avantages… rien que pour vous !

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un groupe hôtelier, une stabilité personnelle et la chance d’évoluer au sein de nos établissements !

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES