Assistant responsable des bars
Date limite de l'offre: jeudi 12 février 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Assistant Responsable des Bars (H/F)
Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Assistant Responsable des Bars (H/F)Lieu de travail : Lausanne PalaceDate d'entrée : 01-02-2026Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée
Responsabilités
- Vous supervisez le bon déroulement des services en assurant un accueil et une expérience client de haute qualité
- Vous collaborez avec la cuisine pour l’élaboration des offres de restauration légère et accords mets-boissons
- Vous recrutez, formez et motivez l'équipe afin de garantir un service irréprochable
- Vous êtes garant de la profitabilité du point de vente
- Vous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si nécessaire
- Vous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le responsable
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un bar dans un établissement haut de gamme
- Vous êtes au bénéfice d'excellentes compétences en management et leadership
- Vous avez une très bonne capacité à gérer efficacement la pression et à vous savez vous adapter à un environnement exigeant
- Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, toute autre langue est un atout
- Vous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite office
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès aux infrastructures sportives
Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels SandozRejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.
Assistant Responsable des Bars
Référence : n°289129
Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2026-02-01 00:00:00
Salaire : A discuter
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Non précisée
Date de mise en ligne : 29/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/12/2025
Un bijou au centre-villeSitué au centre de Lausanne – une des villes les plus inspirantes de Suisse – le Lausanne Palace concentre l’essence de la cité en ses murs, tout en veillant sur la capitale olympique d’un air mystérieux et attirant. Échappée du fourmillant quartier du Flon, une clientèle jeune et trendy vient se ressourcer dans les bars, restaurants et l’espace bien-être du « LP ».
Le dynamisme culturel et économique de Lausanne emplit l’hôtel 5-étoiles d’une vibration stimulante. Par des attentions et une atmosphère exclusive, le Lausanne Palace révèle l’assurance et l’audace de ses hôtes. En montant dans les étages, pour rejoindre les chambres, le rythme cardiaque se calme, se calquant sur le panorama apaisant du lac Léman et des montagnes des Alpes.
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