Commis Sommelier (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un Commis sommelier (H/F) compétents et dynamiques pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que Sommelier (H/F) vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce qu'ils aient une expérience parfaite dans notre établissement. Le métier de la sommelerie est tout aussi important que celui de la cuisine, vous êtes ceux qui font de ce moment un véritable souvenir en sublimant les plats avec les accords, l'orientation des choix sur la carte des vins.

Responsabilités :

- Dresser la salle du restaurant sous la responsabilité des supérieurs
- Servir les boissons aux clients de manière professionnelle sous la responsabilité du Chef Sommelier
- Répondre aux questions des clients sur le menu, la carte des vins, spiritueux et fournir des recommandations
- Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du séjour
- Nettoyer la salle de restaurant et les offices pour le prochain service
- Hygiène corporel et vestimentaire irréprochable

Expériences :

- Expérience préalable en service en restauration souhaitée ou parcours scolaire en école hôtelliere ou alternance - Expérience dans une maison étoilée au guide Michelin est un plus
- Excellentes compétences en service clientèle
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais, d'autres langues étrangères parlées sont un plus

Si vous êtes passionné par le service clientèle, que vous avez une attitude positive et que vous êtes prêt à travailler dans un environnement dynamique, le travaille d'equipe et le challenge sont des mots qui vous font vibrer, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI pour la Table gastronomique

AVANTAGES

- Horraires de travail règlementaires
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
- Poste nourri
- Aide au logement
- Excellentes conditions de travail
- Pourboires Service / Cuisine / Chambres
- Jours de repos conséqutifs
- 4 journées continues et 1 coupure par semaine
- Vacances annuelles : Noêl et jour de l'an, fin Aout début Septembre pour les postes en CDI
- 1 formation sur les vins prise en charge par mois pour toute l'équipe

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES