Chef de partie italien
Date limite de l'offre: jeudi 18 avril 2024 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Chef de partie italien (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.
Sous la responsabilité du Chef Exécutif, du Sous Chef Exécutif, et éventuellement du Chef de Restaurant, le Chef de Partie italien aura les missions suivantes:
- Connaître parfaitement les menus et les cartes du restaurant italien, room service et banquets ainsi que les fiches techniques.
- Veiller à ce que les tâches confiées à son personnel soient effectuées dans les délais et communiquer à l’équipe suivante ce qui a été accompli.
- Faire preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle de sa brigade.
- Participer aux programmes de formation et assurer la formation « on the Job » ainsi que l’apprentissage des standards du département au personnel sous sa supervision.
PROFIL RECHERCHÉ
- Capacités managériales
- Esprit créatif
- Experience en Hotellerie/Restauration haut de gamme appréciée.
Poste recherché :
Chef de partie italien
Référence : n°213504
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : CDD (Autre)
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : logé, nourris, blanchi (uniformes & linge de maison) et billets d'avion pris en charge
Date de mise en ligne : 19/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/01/2024
Chef de partie italien
Référence : n°213504
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : CDD (Autre)
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : logé, nourris, blanchi (uniformes & linge de maison) et billets d'avion pris en charge
Date de mise en ligne : 19/01/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/01/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
- Visitez le site internet de la société
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
The St. Regis Bora Bora Resort
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