Second de cuisine - cdd saison hiver - possibilité de logement
Description du poste
NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN, CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR
Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe
Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet"
Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel vous pourrez vous exprimer
Vous pourrez apprendre, vous développer et vous épanouir professionnellement
Vous serez reconnu pour votre participation et vos performances
NOS AVANTAGES
· Postes logés, repas et tenues fournis
· Programme d'avantages collaborateurs Beaumier
· Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
· Prime sur objectifs en fin de saison
· Prime de cooptation
· Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison d'été
Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !
L'Alpaga ? Megève
À quelques minutes du village, au c?ur de Megève, L'Alpaga est composé de chambres contemporaines, de suites élégantes et spacieuses et de chalets uniques, tous respectueux du style Mégevan. On vient à l'Alpaga pour le luxe de ses chambres, mais aussi pour le raffinement de sa table. Une expérience authentique, à la fois originale et fidèle au terroir mégevan.
Accès
En train ? Gare de Sallanches (12 km)
En avion ? Aéroport international de Genève ( 87 km ) / Aéroport international de Lyon ( 170 km )
WE TAKE PLEASURE IN MAKING PEOPLE HAPPY
You will discover and experience the most beautiful places in Europe.
You will join a project and Collective which focus on the essentials of life ?People & Planet?.
You will join a hospitality world of creatives within which you can express yourself.
You can learn, develop and grow professionally.
You will be recognised for your participation and performances.
BENEFITS RESERVED FOR BEAUMIER EMPLOYEES
· Housing, meals and uniforms provided
· Beaumier employee benefits program
· Paid and/or recovered overtime
· Bonus on objectives at the end of the season
· cooptation bonus
· Evolution within the group: possibility of winter and summer seasons
Each employee becomes one of the ambassadors essential to the success of our collective!
L'Alpaga - Megève
A few minutes from the village, in the heart of Megève, L'Alpaga is composed of contemporary rooms, elegant and spacious suites and unique chalets, all respecting the Megevan style. One comes to L'Alpaga for the luxury of its rooms, but also for the refinement of its table. An authentic experience, both original and faithful to the Mégevan terroir.
Access
By train - Sallanches train station (12 km)
By plane - Geneva International Airport ( 87 km ) / Lyon International Airport ( 170 km )
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.
Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.
Vous participerez également activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.)
Vous épaulez le Chef dans le management des équipes.
Under the responsibility of the Chef de Cuisine, your missions will be to guarantee the quality of service offered to our customers and ensure the perfect management of the service by the profitability of all the services provided but also by the respect of the quality standards in order to guarantee the satisfaction of our customers.
You will have a perfect command of the kitchen, cold and hot work, the preparation of buffets and breakfasts.
You will also actively participate in the administrative missions of the service (schedules, orders, etc.)
You will assist the Chef in the management of the teams.
Passionné(e) ;
Intérêt pour la marque ;
Bienveillant(e) ;
Positif(ve) ;
Avec un sourire naturel ;
Avenant(e) et poli(e) ;
Dynamique.
Niveau d'études
Expérience en Hôtellerie de Luxe serait un plus
Langues Requises
Français
Connaissances
Normes HACCP
Passionate;
Interest in the brand ;
Caring;
Positive;
With a natural smile;
Friendly and polite;
Dynamic.
Level of education
Experience in the luxury hotel industry would be a plus
Languages Required
French
Knowledge of HACCP standards
AVANTAGES
Postes logés, tenue complète et repas fournis
Programme davantages collaborateurs Beaumier
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Primes mensuelles sur objectifs
Prime sur objectifs en fin de saison
Prime de cooptation
Evolution au sein du groupe : possibilité de saison hiver et saison dété
Second de cuisine - CDD Saison Hiver - Possibilité de logement
Référence : n°149309
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 2022-11-21
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 23/09/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/09/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES