Description générale de la fonction

Le/La Barman(aid) est responsable de la préparation et du service des boissons dans l'établissement. Il/Elle crée des cocktails, assure un service de qualité au bar, et contribue à créer une ambiance agréable pour les clients. Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) de Restaurant et du/de la Responsable de bar, il/elle participe à la création de la carte des boissons et interagit avec les clients de manière amicale et professionnelle pour garantir une expérience agréable.

Missions

• Accueillir, conseiller et servir le client
• Préparer et servir des boissons en fonction de la demande des clients
• Mettre en avant les spécialités du bar
• Proposer des cocktails uniques et innovants en utilisant des techniques de mixologie appropriées
• Gérer les stocks des boissons et des ingrédients du bar
• Maintenir la propreté des équipements et du bar
• Effectuer les paiements auprès des clients

Emeria, entreprise socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Formations (interne ou externe) et expériences attendues

Diplôme CAP/BEP à Bac Professionnel hôtellerie/restauration

CQP Barman

Une expérience de minimum 6 mois est requise.

Qualités requises

Sens du relationnel et esprit d'équipe

Rigoureux(se)

Capacité d'adaptation

Présentation soignée

Les + :

2 jours de repos consécutifs

Restaurant d'entreprise

Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)

Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...

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Possibilités de formations en interne