Sous chef junior

Non specifié La Teste-de-Buch
Date limite de l'offre: samedi 11 mars 2023 01:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Afin de compléter nos équipes, nous recrutons pour nos 2 établissements :

L’hôtel restaurant La Co(o)rniche, lieu emblématique du Bassin d’Arcachon, bénéficie d’une situation idéale pour un séjour dépaysant, placé sous le signe de l’élégance et de l’authenticité, dans une ambiance chaleureuse et festive.
Conçu par Philippe Starck entre forêt de pins et océan Atlantique, l'Hotel La Co(o)rniche est un établissement 5 étoiles composé de 29 chambres, une piscine à débordement avec vue panoramique sur la dune du Pyla, l'océan et le banc d'Arguin.
L’établissement dispose d’un restaurant avec une terrasse panoramique qui propose une carte inventive et authentique, un bar avec un service de tapas en continu.

L’Hôtel Ha(a)ïtza, 5 étoiles également conçu par Philippe Starck  et à deux pas de la Co(o)rniche, compte 38 chambres, suites et appartement.
Le Skiff Club dirigé par le chef Stéphane Carrade propose une cuisine gastronomique (deux étoiles au guide michelin), et le Café Ha(a)ïtza, propose une cuisine de bistrot avec une carte de produits frais dans une ambiance simple et détendue.
L’établissement dispose egalement de multiples services tels qu’une piscine sous verrière ouvrante, un spa Ren avec salon de coiffure David Lucas, une salle de sport Technogym, une pâtisserie et salon de thé, un bar à cocktail et une boutique.

 



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant Le Skiff Club, 2 étoiles au guide Michelin recherche un sous-chef junior.
Responsable des chefs de partie du restaurant gastronomique.

PROFIL RECHERCHÉ
Le(la) candidat(e) devra être expérimenté en restaurant gastronomique étoilé, dynamique et avoir un excellent esprit d'équipe.
Il devra être polyvalent à tous les postes.

AVANTAGES

Horaires en continu
2 jours de repos consécutifs.

Poste recherché :
Sous chef junior
Référence : n°158579
Ville : La Teste-de-Buch
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 30/01/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2400€ net
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : possible pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 11/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/12/2022

La Co(o)rniche

Nombre de chambres et suites : 12
Site internet








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  • Hôtel Ha(a)ïtza
  • Spa Ha(a)ïtza-Piscine
  • restaurant gastronomique
  • salle du restaurant
  • piscine
  • bar à cocktail
  • salon

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