Plongeur

Non specifié Mercuès

Date limite de l'offre: mardi 12 juillet 2022 02:00

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Description du poste

Venez rejoindre l’équipe du Chef Julien Poisot en apportant tout votre soutien, depuis votre poste de Plongeur, à la production du restaurant bistronomique et gastronomique.

Missions:
- Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine (lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle)
- Passer les assiettes au vinaigre après lavage
- Nettoyer les locaux et gérer les poubelles
- Participer à l’entretien de la cuisine avec la brigade
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité

Profil:
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de la rigueur et de l'organisation
- Connaître le vocabulaire et l’organisation en cuisine
- Etre dynamique et endurant
- Présentation personnelle soignée

AVANTAGES
Expérience préalable souhaitée
Postes à pourvoir à partir de mi-avril jusqu’à mi-octobre 2022
CDD 41 heures hebdomadaires
Rémunération de 1915€ bruts par mois
Possibilité d'être logé sur place
Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux)
30% de remise sur l’achat des vins de la Maison Vigouroux.

Poste recherché :
Plongeur
Référence : n°125329
Ville : Mercuès
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 01/05/2022
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1915 bruts
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Logement : Chambre partagée dans l'enceinte de la propriété
Date de mise en ligne : 13/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/04/2022

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

https://www.youtube.com/watch?v=llxaCtjvweM

NOS VALEURS

Empathie Satisfaction client

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Château de Mercuès, Cahors dans le Lot(46), Relais et Châteaux 4 étoiles de 30 chambres et suites.
Avec son chai de vinification et de vieillissement producteur de grands Malbecs de l'AOC Cahors, ce château du XIIIeme siècle offre à ses clients dans un cadre raffiné, une experience oeunotouristique, patrimoniale et gastronomique au coeur de l'Occitanie

La restauration comprend :

Un restaurant gastronomique, "Le Duèze" une étoile au guide Michelin,

Un Bistrot

Un service petits déjeuners

Un bar

Un room service

Un espace séminaire