Commis de restauration
Non specifié
Porto-Vecchio
Date limite de l'offre: lundi 11 avril 2022 02:00
de :
Hotel Casadelmar
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Description du poste
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Niché dans un parc de près de trois hectares Casadelmar borde la baie de Porto-Vecchio. Un emplacement de rêve « pieds dans l’eau », à quelques minutes du centre ville et des plus belles plages du sud de la Corse. L’architecture minimaliste de bois et de verre, la décoration épurée et la vue spectaculaire omniprésente, mettent en scène une atmosphère de sérénité et une véritable douceur de vivre.
34 chambres et suites au luxe raffiné ainsi qu’une villa privée, disposent toutes de vastes terrasses panoramiques sur la mer.
Les eaux de la piscine extérieure de vingt cinq mètres se confondent avec celles du golfe de Porto-Vecchio.Tel un écrin précieux, le parc méditerranéen pensé par le célèbre paysagiste Jean Mus, est le théâtre d’un dialogue ininterrompu entre minéral et végétal. Oliviers multicentenaires, cyprès de Florence, pins parasols, cistes, myrte et immortelles rythment les flâneries entre ombre et lumière.Au restaurant gastronomique, distingué par deux étoiles au guide Michelin, le chef italien Fabio Bragagnolo élabore une cuisine épurée qui sillonne les rives de la Méditerranée
et magnifie les produits en jouant d’alliances subtiles et harmonieuses. La carte exprime une modernité aérienne que subliment textures et sauces qu’il élabore inlassablement.
Quelques notes exotiques produisent des contrastes singuliers mais toujours équilibrés. Le secret de Fabio est de « chercher avant tout à respecter les produits pour en
extraire la quintessence ».
Un écrin de bois sombre, de tissu japonais et de marbre Medici compose l’espace bien-être du Casadelmar, pensé par l’architecte comme une retraite abritée de la lumière
et de l’exubérante végétation environnantes. Invitation au « lâcher prise » dans un cocon feutré, le spa offre une large palette de soins naturels et de thérapies ancestrales déclinée
autour des rituels de la marque britannique ESPA, dont les effets thérapeutiques se prolongent en bienfaits physiques et émotionnels. Les produits ESPA sont créés avec un soin
méticuleux quant aux textures et aux arômes et associent des ingrédients actifs (huiles essentielles, extraits marins,plantes) dont la nature est la composante primordiale. Les
gestuelles sont rythmées à la mesure des désirs et besoins spécifiques.
Dissimulée dans les jardins, la villa privée domine la baie et offre une totale intimité. Tout comme l’hôtel, elle se veut l’expression contemporaine d’une parfaite symbiose avec
la nature. Elle dispose de trois élégantes suites : au rez de-chaussée : une suite de 120m2 avec deux chambres et deux salles de bain, une terrasse de 150m2 et une piscine
privée chauffée de 18 mètres ; au premier étage : une suite de 75m2 avec terrasse de 20m2 et une suite de 61 m2 avec terrasse de 20m2. Elle bénéficie naturellement de tous les
services de l’hôtel.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel Casadelmar 5* recherche un(e) Commis de Restauration en contrat saisonnier pour la saison estivale à partir d'Avril 2022.
Sous la responsabilité de Responsable de Restauration, vous devrez assurer les missions suivantes :
- Assurer les travaux nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur les différents points de restauration
- Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
- Réaliser la mise en place du point de vente et des arrières et l'accueil et le service au client
- Nettoyer & ranger la salle et des arrières après le service
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène
PROFIL RECHERCHÉ
- Sens de l'accueil et du service
- Excellente présentation
- Aisance relationnelle
- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur et organisation
- Réactivité
- Rigueur et organisation
Poste logé
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste recherché :
Commis de Restauration
Référence : n°117479
Ville : Porto-Vecchio
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 3 à 6 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : smic hotelier
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Commis de Restauration
Référence : n°117479
Ville : Porto-Vecchio
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 3 à 6 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : smic hotelier
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
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- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Hôtel Casadelmar
Nombre de chambres et suites : 31Site internet