Ses responsabilités principales :
- Assurer un excellent service
- Encadrer le travail des commis

Ses qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)

Pour notre table Gastronomique expérience demandé 1* Michelin
Pour notre restaurant le Ficus expérience similaire demandée

AVANTAGES

Mutuelle / 2 jours de congés consécutifs 39h.
Salle de pause (jeux arcades, télé)
Machine à café / Thé en libre service
Distributeur de boissons fraiches et friandises
Un réfectoire avec un cuisinier dédié à l'ensemble du personnel, chaque jour un choix d'entrée, plats et desserts.
Un service RH pour les problèmes professionnelles et personnels (installations, documents administratifs etc..)
Un suivi et un accompagnement des saisonniers pour trouver des saisons hivernales.
Réduction dans les différents restaurants pour la famille proche.
Participation à des raids inter-hôtels.
Mise en place de formation personnalisé et individuelle.
Uniforme fournis / Prise en charge du blanchissage

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES