DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que Chef de rang, vous jouez un rôle important dans le département de la restauration. Vous participerez dans le lancement de notre nouveau restaurant, Romcoco, avec un concept de restauration imaginé par Paris Society Consulting, autour du voyage.

Vous serez acteur(actrice) du développement des ventes du restaurant grâce à votre sens du relationnel client, et vous veillerez à la satisfaction permanente de celle-ci.

Vous participerez à la disposition de la salle en fonction du type de prestation. Votre expérience vous permettra de répartir le travail entre vous et les commis s'ils sont en shift avec vous.

Vous serez responsable de votre rang, des prises de commandes et du suivi du service. Vous assurerez la prise de commande du Room Service et vérifirez que le service soit rendu dans les délais impartis.

Le poste est à pourvoir avant la réouverture de l'établissement, à partir du mois d'avril 2023.

PROFIL RECHERCHÉ
De formation école hôtelière, vous avez une première expérience confirmée dans l’hôtellerie en tant que serveur ou commis (petit-déjeuner, room-service, bar, restaurant et banqueting) et vous souhaitez évoluer.

Vous avez envie de confirmer vos connaissances et vos techniques de commercialisation dans un environnement lifestyle.

Vous faites preuve d'initiative au quotidien, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes polyvalent(e). Vous êtes ponctuel(le), dynamique, motivé(e).

Vous vous êtes reconnu dans le profil et souhaitez relever un nouveau challenge professionnel ? N’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !

AVANTAGES

- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe IHG (chambres et restauration)
- Prise en charge des transports en commun à 75%
- Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur plus avantageuse que la mutuelle de base HCR
- 10 jours fériés garantis à partir d'un an d'ancienneté
- Primes semestrielles de vacances
- Forfait indemnité nourriture mensuel
- Prime d'ancienneté à partir de la 4e année
- Environnement de travail agréable
- Élections de l'employé du mois
- Actions bien-être et RSE tout au long de l'année
- Avantages CSE

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES