DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Château Voltaire recherche un(e) Barman(aid) en CDI pour notre bar "La coquille d'or"
Vous êtes créatif, rapide et dynamique, organisé (e) et vous aimez par-dessus tout le contact humain. Vous êtes force de proposition et aimez créer des ambiances conviviales grâce à vos créations de cocktail. Vous savez être distingué (e) et décontracté (e) à la fois mais toujours dans la maitrise d’un service luxueux.

Les missions sont les suivantes :

- Vous êtes en charge de l'accueil et le placement des clients. Vous les conseiller sur les produits et les services de l’hôtel.
- Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Vous développez le chiffre d’affaires du point de vente grâce à l’ensemble des techniques apprises lors des formations
- Vous promouvez et vendez de façon attractive la carte des boissons, cocktails et plats
- Vous animez le bar et créez une ambiance chaleureuse
- Vous réalisez les boissons et cocktails et servez les plats
- Vous facturez et encaissez les consommations
- Vous gérez l'approvisionnement du bar
- vous créez des cocktails pour les changements de carte
- vous êtes garants du respect des fiches techniques des cocktails
- vous êtes force de proposition face au client sur une recommandation de cocktails

PROFIL RECHERCHÉ

Anglais courant
Excellente présentation
2 ans d'expérience
Connaissance en mixologie souhaitée

AVANTAGES

• Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
• 13ème mois au bout d'un an d’ancienneté
• Remboursement transport à 50%
• Intéressement collectif, primes
• Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l’établissement
• Uniforme fourni et entretenu
• Deux jours dee repos consécutifs
• Sans Coupure