Missions :
Sous l’autorité du responsable de salle et du chef de rang
Réalise l’enchaînement des tâches nécessaires au service des repas, en liaison avec la cuisine.
A la responsabilité d’un rang comprenant un certain nombre de clients sous la vigilance des chefs de rangs.
Mise en place la salle du restaurant et de l’espace piscine
Veille à l’entretien de la salle de restaurant tout au long de la journée de travail
Dresse les tables, conseille les clients, prend les commandes et les enregistre.
Effectue le service des plats auprès des clients, en salle et autour de l’espace piscine
Est en contact permanent avec la clientèle.
Met en place et débarrasse la salle, entretenir le matériel et les locaux.
Effectue le service des mets et des boissons selon les règles et technique d’usage de l’établissement (port d’assiettes, boissons sur plateaux…).
Ce descriptif de poste est non exhaustif et peut être soumis à modifications.

Profil :
Connaître les produits, les standards, les prestations de l'hôtel, les normes d’hygiène et de sécurité
Savoir organiser, travailler en équipe
Etre disponible, rigoureux, polyvalent
Maîtriser l’anglais
Vous disposez d’une bonne présentation et d'une première expérience réussie en restauration.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES