DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Recherchons pour l'ouverture, saison 2023, d'un nouvel hôtel/spa 5* haut de gamme de 24 chambres, nos futur(e)s collaborateurs(trices).

Notre société hôtelière familiale (4 générations) comprend déjà une résidence hôtelière 4* ouverte depuis 1969. Situés à Pinarello, dans le sud corse, les établissements sont idéalement placés, proches de la plage réputée de Pinarello. Nous sommes 3 générations qui travaillons avec nos équipes dans une très bonne ambiance générale et un esprit d'entraide. Nous recherchons personnes qualifiés H/F, qui ont envie de s'épanouir dans un nouvel établissement de luxe. Pour la partie restauration, une expérience en restaurant gastronomique est fortement recommandée, ainsi que l'envie de travailler et sublimer les produits de notre terroir.

La cuisine toute neuve et équipée de matériel de grande qualité fait plus de 90 m2, pour 50 couverts environ le soir. Le midi, moins fréquenté, proposera une carte de type ' snacking piscine bistronomique '. Le restaurant dispose d'une terrasse avec une superbe vue mer. Un roof top proposant également une vue exceptionnelle sur les eaux turquoise de la Baie de Pinarello pourra être privatisé afin d'accueillir ponctuellement des soirées, et évènements privatifs.

Une cave à vin magnifique pourra également servir de dégustations privilégiées. L'accueil du client dans cet établissement sera personnalisé, de l'hébergement à la restauration, afin qu'il en garde un souvenir inoubliable.

Postes en Contrat saisonnier la première année avec possibilité d'hébergement et d'évolution. Si vous êtes ambitieux (se), si vous avez envie d'emmener vos connaissances et votre savoir-faire dans ce beau projet et de vous y épanouir, alors rejoignez-nous !

PROFIL RECHERCHÉ ET MISSIONS

-Être en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil du client, du service à l'assiette. 
- Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office 
- Connaissance parfaite de la carte et des boissons. 
- Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux 
- Maitriser toutes les techniques de présentation et de service. 
- Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux 
- Propreté et Hygiène 
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client et s'assurer de leur satisfaction 
- Offrir un service attentionné 
 

AVANTAGES

Postes en Contrat Saisonnier avec possibilité d'hébergement.

La rémunération peut aller de 2000€ brut à 2300€ brut.

Le but étant de travailler ensemble sur la saison estivale 2023 et que nous trouvions éventuellement un accord dans la durée.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES