Information complémentaire Poste à pourvoir en CDD de remplacement et en Contrat Saisonnier
Numéro de l'Emploi 23023040
Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Le Méridien Nice, 1 Promenade des Anglais, Nice, Alpes-Maritimes, France AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management

Notre environnement:
Situé sur l'emblématique Promenade des Anglais, Le Méridien Nice bénéficie d'un cadre idyllique.
Composé de 318 chambres avec vue mer et vue jardin, d'une terrasse et piscine sur le toit, vous l'aurez deviné, l'hôtel accueille une large clientèle loisirs. Notre centre de conférence, attire également une clientèle business, permettant aux employés d'élargir leurs compétences et connaissances des métiers de l'hôtellerie.
Vos principales responsabilités:
Sous la responsabilité de la cheffe Barman, vous:

• Assurez la mise en place du bar (découpe de fruits, glaçon, verrerie?).
• Prépare la salle et le bar (met en service les différents appareils, met en place les tables et les chaises...).
• Veillez au renouvellement des stocks (boissons, verrerie, petit matériel...), à la réception des marchandises et à leur stockage.
• Préparez toutes sortes de boissons alcoolisées ou non alcoolisées selon les tickets de production, des plus classiques aux plus innovantes en adéquation avec les fiches techniques.
• Contribuez à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Facturez et encaisse le règlement des consommations.
• Garantissez la qualité du service et des produits.
• Participez au débarrassage des tables, au rangement et au nettoyage de la salle.
• Respectez la législation concernant la distribution de l'alcool.
• Conseillez les clients dans leur choix de boissons et leur font découvrir de nouveaux cocktails.
• Veillez à la qualité de l'ambiance (décor, musique, éclairage?).
• Délivrez les prestations VIPs en chambre.

Votre profil:

• Sens développé du service et de la relation client.
• Excellentes aptitudes de communication et esprit d'équipe
• État d'esprit positif
• Expérience antérieure en bar indispensable
• Connaissance de l'Anglais et du Français (peut comprendre et se faire comprendre dans les 2 langues).

Vos atouts:
Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées.
Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer.
Nos process de recrutement:
Le processus de recrutement à l'hôtel Le Méridien, est composé de 2 étapes clés avec, un entretien avec le département RH et avec le ou la manager.
Nos engagements:
Nous veillons à ce que toutes les candidatures soient traitées de manière égale et équitable tout au long de notre processus de recrutement.
Vos avantages :
En plus d'une expérience enrichissante et gratifiante, vous pourrez bénéficier:

• De 1.25 RTT par mois
• Heures de travail badgées
• Jours fériés garantis (au bout de 3 mois d'ancienneté)
• Primes selon accord d'entreprise
• De possibilités d'apprentissage et d'évolution au sein du groupe Marriott International
• De réductions dans les hôtels de la chaîne (8 000 dans le monde)
• D'une mutuelle avantageuse
• Salle de repos
• D'un CSE proposant de nombreux avantages (réduction tickets de cinéma et spectacles, sorties, réduction sur des parfums, noël des enfants?)
• D'un programme de reconnaissance (employé du mois, programme Be a Star?)

Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Au Méridien, nous aidons les clients à découvrir les expériences inattendues et fascinantes que leur réserve chaque destination. Curieux, créatifs, cosmopolites et avides de culture, nos clients apprécient notre service sophistiqué et intemporel. Nous offrons un service authentique, chic et inoubliable. Les expériences que nous proposons à nos clients leur permettent de découvrir le lieu de séjour. Nous recherchons des personnes curieuses, créatives et bien informées pour rejoindre notre équipe. Vous aimez dialoguer avec des clients ayant ce même état d'esprit et vous avez envie de leur proposer des expériences inattendues? Nous vous invitons à consulter les offres d'emploi proposées par l'enseigne Le Méridien.