Stage assistant(e) chef caviste - economat
Date limite de l'offre: jeudi 25 janvier 2024 01:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Stage Assistant(e) Chef caviste - Economat (H/F)
Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au coeur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Chef caviste - Economat.
- Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients
- Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité
- Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international
Principales responsabilités :
- Réception quotidienne des livraisons
- Contrôle à réception des marchandises (qualité, quantités, température, contrôle des camions, des emballages et des DLC)
- Préparation quotidienne des réquisitions des différents services
- Gestion des stocks
- Passation des commandes aux fournisseurs sur le logiciel Birchstreet
- Contrôle et limite les écarts de stocks entre chaque inventaire, participe à la réalisation des inventaires chaque mois
- Vous participez à des négociations
- Recherche de nouveaux fournisseurs et produits
Profil recherché:
- Aisance à communiquer
- Dynamisme et rigueur
- Capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe
- Ouverture d'esprit
- Réactivité et sens des priorités
- Maitrise de l'outil informatique
Stage Assistant(e) Chef caviste - Economat
Référence : n°209153
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 11/12/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/12/2023
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, au 19 de l’avenue Kléber, à deux pas de l'Arc de Triomphe et de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde.
The Peninsula Paris occupe un immeuble parisien classique de la fin du XIXe siècle, aux nombreux motifs haussmanniens et néoclassiques, ayant abrité initialement l'hôtel Majestic, ouvert en 1908. Ce bâtiment chargé d’histoire a été restauré avec soin et subtilement remis au goût du jour afin de proposer un niveau de confort exceptionnel, digne du XXIe siècle. Le Peninsula comporte 200 chambres luxueuses, dont 86 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.
Nouvelle halte incontournable de la grande gastronomie française et internationale, The Peninsula Paris rayonne également à travers ses six espaces de restauration. Ses tables « Le Lobby », « La Terrasse Kléber » dont la structure est habillée d’une verrière futuriste inédite, « Le Bar Kléber », et « Le Lounge Kléber », sont autant d’écrins privilégiés pour savourer une cuisine française de renom. La terrasse panoramique de « L’Oiseau Blanc » ravira quant à elle particulièrement les convives, offrant une vue sans égale sur Paris. Enfin, le restaurant « LiLi » proposera une cuisine cantonaise traditionnelle d’exception.
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The Peninsula Paris
Nombre de chambres et suites : 200Site internet
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