Barman

Non specifié Palavas-les-Flots
Date limite de l'offre: vendredi 6 octobre 2023 02:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur la plage entre Palavas et Carnon, l'hôtel Plage Palace propose 70 chambres et suites, un restaurant évidemment, une belle piscine chauffée de 27 mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de l'hôtel.

Located on the beach between Palavas and Carnon, the Hôtel Plage Palace offers 70 rooms and suites, a restaurant of course, a beautiful 27-meter long heated swimming pool,  a SPA with its own pool, and just in front, the gorgeous beach.


Barman (H/F)


Description de l'offre : L'hôtel Plage Palace recherche un(e) barmaid/ barman passionné(e) et dynamique pouvant assurer les mises en place et le service des boissons proposées au restaurant de l'hôtel (bar d'envoi) ainsi qu'au bar à cocktails de l'hôtel.

Responsabilités principales :

- Suivre l'état des stocks, identifier et établir les besoins
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage dans les chambres froides et caves à vin
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
- Préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Effectuer l’inventaire mensuel complet
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
- Respecter les standards de l'établissement.

BAR A COCKTAILS UNIQUEMENT :
- Accueillir le client
- Servir les clients de l'hôtel et les clients extérieurs
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Service à la Clientèle :
- Interaction chaleureuse et serviable avec la clientèle, renseignement du client sur les activités de l’établissement
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Poste recherché :
Barman
Référence : n°196041
Ville : Palavas-les-Flots
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 22/08/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/09/2023
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

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