DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.

Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant et de son assistant, le Chef de Rang aura les missions suivantes:

- Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards St. Regis et Jean-Georges
- Veiller sur la satisfaction et le confort des clients
- Connaître la composition des menus et plats, les spéciaux du jour et évènements, ainsi que leur tarification.
- Assurer l’accueil des clients conformément aux procédures en place et aux indications de ses supérieurs hiérarchiques.
- Prendre les commandes et vérifier que celles-ci correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables.
- Veiller à ce que la mise en place de sa station soit complète dans les moindres détails avant l’heure d’ouverture du point de vente et au rangement ainsi que de la mise en place pour le service suivant.
- Contribuer à une parfaite collaboration avec la cuisine, l’économat, et les autres services de l’hôtel.
- Etre polyvalent dans tous les points de ventes.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie dans des établissements luxe, haut de gamme
Maîtrise du français et de l'anglais indispensable

Avantage: logé, nourri, billet d'avion pris en charge.

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St. Regis Resort, Bora Bora

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