Chef(fe) de partie
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Description du poste
Chef(fe) de partie (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE:
Des personnalités uniques qui rayonnentVous rêvez de devenir ambassadeur du leader des séminaires et de événementiel…
Vous prenez plaisir à faire plaisir
Pour vous, tout doit être possible
Pour vous, l’accomplissement se vit en équipe
Vous aimez travailler dans la bonne humeur
Apportez-nous votre grain de folie, votre zeste d’humour…
La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux. Chez vous, faire plaisir est chez vous une seconde nature. Vous avez à cœur de transmettre cette passion à votre équipe et savez en parler aux participants.
Savoir-Faire : vous disposez de 3 à 5 ans d’expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur.
Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment.
Vous êtes garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.
Vous êtes…
Vous êtes passionné, la Cuisine occupe une grande place dans votre vie
Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
Vous êtes autonome et organisé
Vous ne travaillez que des produits frais de saison
Vous aimez travailler une cuisine raffinée, créative, citadine et dans l'air du temps,
Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe
Vos missions:
Vous réalisez des plats à partir d'une recette et maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française
Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
Vous contrôlez et rangez la marchandise
Bienveillant, vous encadrez et guidez commis de cuisine et casseroliers
Vous avez à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes
Vous maîtrisez et êtes garant du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail
Parfois en contact avec les participants, vous êtes à l'aise dans l'échange
Alors rejoignez notre équipe de Chateauform' City !
notre site :
https://www.chateauform.com/fr/house/city-liege/
AVANTAGES
Nous proposons :
CDI 35h
Journées Continues
Fermeture le week-end
Fermeture à Noël et au mois d'août
Repas sur place
Rémunération : à définir selon expérience,
Salaire fixe + 2 variables (intéressement, participation)
Avantages : Mutuelle, parcours d'intégration, plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Châteauform, participation aux frais de transports en commun à hauteur de 75% (après validation période d'essai)
Un environnement professionnel épanouissant, un package attractif conjuguant vie personnelle et professionnelle & avantages en nature.
Chef(fe) de partie
Référence : n°198830
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 17/09/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 11/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/09/2023
Châteauform' c'est avant tout une aventure humaine, qui perdure depuis 1996 !Notre Mission ? « Les équipes Châteauform’ insufflent leur chaleur ajoutée à chaque rencontre pour inspirer les entreprises et leur permettre de révéler leurs talents. »Deviens notre prochain Talent
Rejoins la grande famille Châteauform’ ! En France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Pays-Bas ou Suisse, il y a sûrement un poste fait pour toi. Et si l’humain est au cœur de tes préoccupations comme il l’est pour nous, entreprise humaniste, alors rencontrons-nous ! 😃 Châteauform’ grandit pour toujours mieux répondre aux attentes de ses clients tout en chouchoutant ses Talents. Des Talents heureux font des clients heureux !
C’est pourquoi une attention toute particulière est portée à la formation de nos équipes, à la transmission et aux échanges. Les équipes progressent en travaillant ensemble mais aussi grâce aux moments d’échanges entre pairs organisés tout au long de l’année. Nos rites et symboles ancrent notre culture en chacun de nous. Tu es une personnalité unique et qui rayonne: bienvenue ! 😁
Notre mission est d’accueillir des participants dans nos maisons au vert, en ville ou dans nos lieux Event afin de leur faire vivre la chaleur ajoutée. Cette dernière opère grâce à nos équipes terrain, les équipes maison.
Côté séminaire, c’est une grande famille qui accueille nos participants comme à la maison avec comme chef de famille, le couple d’hôtes. Le couple d’hôtes se soucie autant du bien-être des participants que de celui de ses Talents : hôte ou hôtesse d’accueil, régisseur, maîtresse de maison, homme d’entretien, hôte ou hôtesse de table et en cuisine le chef, second, commis, casserolier, etc. Le couple d’hôtes travaille main dans la main avec le chef de cuisine, ensemble ils forment le trio de la maison.
Côté Event, les responsables de site et leurs Talents collaborent avec nos partenaires techniques à l’organisation et à la réussite de diverses manifestations et événements. Les moments de dégustation sont assurés par notre traiteur, Nomad, Table de Passion sans Concession.
Toutes nos équipes terrain sont soutenues par les équipes de la Maison de Famille, les équipes support. Comptabilité, marketing & communication, décoration & aménagement, achats, contrôle de gestion, informatique, social & paie, Intimité Client. Ces équipes support accompagnent nos équipes maison au quotidien en leur apportant leurs expertises… Sans ces équipes, rien ne serait possible.
Autre support aux équipes maisons : les équipes du Service Relations Clientèle qui ont à cœur de proposer à nos clients les maisons ou sites les mieux adaptés à l’objectif et au format de leur séminaire, de leur événement. Sans ces équipes, rien ne serait possible.
L’univers Châteauform’ offre une grande variété de métiers.
A toi de trouver le tien ! 😉
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