Chef de rang

Non specifié La Croix-Valmer
Date limite de l'offre: samedi 24 juin 2023 02:00

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Description du poste

Chef de rang (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Château de Valmer ***** Relais & Châteaux – 1* Michelin, situé dans le Golfe de St-Tropez, recherche un Chef de Rang H/F :Au sein du restaurant de notre hôtel, vous êtes en charge de l'accueil et du conseil aux clients, de la prise de commandes et du service des plats. Vous êtes garant(e) de la bonne tenu de la salle du restaurant. Vous encadrez le travail des commis dans une volonté constante de servir au mieux le client.
Connaissance et pratique de découpages en salle.

PROFIL RECHERCHÉ
- Sens aigu de l’accueil, du service
- Maîtrise des techniques de services
- Rigoureux, discipliné, professionnel

AVANTAGES - Poste nourri pendant les horaires de travail
- Poste logé
- Prime d'assiduité versée en fin de saison
- Participation au parking

Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°181065
Ville : La Croix-Valmer
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1800
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Poste logé, chambre de 2 personnes.
Date de mise en ligne : 10/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/05/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
C'est l'histoire du Château de Valmer 5***** et de La Pinède Plage 4****, deux établissements hôteliers intimement liés, géographiquement d'abord (ils sont situées à 500 mètres l’un de l’autre) et humainement ensuite puisque tous deux appartiennent à la même famille depuis plus de 60 ans.
 
L'histoire de "Château de Valmer" 5***** et de "La Pinède Plage" 4**** commence en 1949.  Au cœur d’une propriété idéalement situé en bord de mer, le « Château de Valmer » n'est encore qu'une demeure bourgeoise à l'ancienne, acquise par les parents des actuels propriétaires et exploitée tout d’abord comme une pension de famille. En ces années 50, le tourisme en est à ses balbutiements. On ne parle pas encore d'industrie.
 
Nous tenons à cœur d’être une entreprise familiale proche de nos clients et de nos employés.  Où la communication et la cohésion entre les services permettent le bon fonctionnement des 2 hôtels. Nous avons pour le personnel 2 villas qui servent de lieu de repos et qui sont idéalement situées au centre-ville de La Croix Valmer, près de tous les commerces et à quelques pas des navettes gratuites (De mi-juin à mi-septembre)  idéalpour les personnes qui ne sont pas véhiculées à rejoindre les hôtels.
 
 Un parc arboré de 5Ha, à quelques pas de la mer, au cœur du Golfe de Saint-Tropez...
Profitez de la beauté naturelle de la campagne provençale, du charme authentique et délicat de cette ancienne demeure bourgeoise aux services raffinés, dans une ambiance alliant modern touch et cocooning.



Dans cet espace naturel unique, vous vous ressourcerez en bénéficiant de prestations haut de gamme : des chambres au confort chic fraîchement rénovées, des résidences et des « cabanes perchées » au cœur de la propriété, un spa de 500m² avec piscine intérieure chauffée (espace réservé aux adultes seulement), un restaurant gastronomique étoilé, une piscine extérieure chauffée bordée de pelouse, un potager bio, des vignes bio, et à quelques pas du Château de Valmer, reliée par une majestueuse allée de palmiers,  la plage privée de sable de notre second établissement:L'hôtel La Pinède Plage.


 
 

Château de Valmer & Residences

Nombre de chambres et suites : 41
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-chateau-de-valmer/https://fr-fr.facebook.com/Chateau.de.Valmerhttps://www.instagram.com/chateaudevalmerhotel/




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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