Coordinateur / trice Logistique (H/F)

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt
Nous recherchons le ou la prochain(e) Réceptionnaire marchandises/coordinateur logistique pour rejoindre nos équipes à Lausanne.
Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne
Date d'entrée Dès que possible
Type de contrat CDI, 100%

NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Vous serez en charge de gérer la réception des marchandises.

Tâches principales en tant que Réceptionnaire Marchandises (60 à 80% du temps) – flexible suivant l’activité
• Réceptionner et contrôler la marchandise par rapport aux commandes systèmes et au bon de livraison fournisseur (Quantité, Qualité, Conformité)
• Acheminer les produits reçus vers les zones de stockage et/ou d’utilisation (produits frais)
• Enregistrer dans le système les quantités reçues et signaler tout écart de prix entre commande et BL
• Appliquer et respecter les normes HACCP
• Gérer les manquants et des retours avec les livreurs/fournisseurs
• Assurer la réception et le dispatch des colis destinés à la clientèle ainsi qu’aux collaborateurs reçus via Fedex, La Poste, DHL, DPD etc.
• Gérer ou détruire les emballages
• Assurer le rangement et la propreté des zones de réception
• Faire respecter les horaires de livraisons

Tâches secondaires en tant que Collaborateur Logistique (20 à 40% du temps) – flexible suivant l’activité
• Backup attitré du caviste (remplacement, assistance…)
• Participer aux inventaires mensuels
• Remplacer les Gestionnaires de stocks
• Faire des sorties de marchandises

Ces opérations peuvent s’effectuer à l’aide de diables, de transpalettes et/ou chariots élévateurs

Compétences techniques

Connaissances des produits frais et autres produits hôteliers
Expérience en réception marchandises et gestion des stocks
Connaissance de logiciel de gestion de stocks, a l’aise avec les outils informatiques
Permis cariste (un avantage mais pas obligatoire)

Qualités requises

Ponctuel (le), Organisé(e), Rigoureux(se), Autonome, Dynamisme et rapidité d’exécution, Anticipation, déplacements fréquents, port et manutention de charges lourdes et encombrante, Respect des normes (sécurité, hygiène, chaîne du froid…), Bon sens relationnel, Flexible, Travail d'équipe, Polyvalent(e), Gestion des priorités et du stress

Formation

CFC Logistique
CFC Spécialiste en restauration/ Employée de commerce
BTS Hôtellerie/restauration/logistique
Agent magasinier
Cuisinier

Expérience
Deux à 3 ans sur une fonction similaire, idéalement dans la grande distribution ou établissements hôteliers de grande taille

Langues Français (autre langue un plus)
Connaissances gestion de cave un plus

RIEN QUE POUR VOUS
Des possibilités de logement temporaire sur place au sein de notre résidence du personnel (sous réserve de disponibilité) Cafétéria du personnel ouverte 7/7 pour le midi et le soir avec des menus variés et équilibrés Réductions dans diverses entreprises de la région telles que téléphonie mobile, boulangeries, salon de beauté etc. Entrée gratuite dans les piscines de la région et tarifs négociés dans les salles de sport NON STOP GYM pour les sportifs ! Possibilité de formation interne, cours de langue etc. Tarifs préférentiels pour vos proches dans nos établissements et accès au portfolio Swiss Deluxe Hotels à tarifs imbattables pour vous ! Rejoignez-nous et découvrez tous plein d’avantages… rien que pour vous !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt. Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un groupe hôtelier, une stabilité personnelle et la chance d’évoluer au sein de nos établissements !
En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues. Votre candidature sera étudiée avec toute notre attention, le plus rapidement possible. Sans retour de notre part d’ici 3 semaines, veuillez considérer que nous ne pouvons répondre favorablement à votre candidature pour ce poste.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES