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Description du poste
Maître d'hôtel (H/F)
Missions
- Superviser le service en salle
- Former et encadrer le personnel de salle
- Gérer les réservations et l'accueil des clients
- Veiller à la satisfaction des clients et résoudre les problèmes éventuels
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Contrôler la qualité du service et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Contribuer au développement de la clientèle et à la promotion de l'établissement
Profil
- Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire
- Bonne présentation et sens de l'accueil
- Capacité à gérer efficacement une équipe et à maintenir un service de qualité
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Connaissances approfondies des protocoles de service en restauration haut de gamme
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés
AVANTAGES
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles
- Possibilité d’évolution dans le groupe
Maître d'hôtel
Référence : n°222377
Ville : Carry-le-Rouet
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 22/03/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/03/2024
Collaboration basée sur la confiance | Cultiver l'esprit d'équipe et la valorisation de chaque talent | L'Excellence et notre mot d'ordre | Une gestion familiale imposant l'humain au cur de ses priorités |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
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