Demi-chef de rang tournant

Non specifié Marseille
Date limite de l'offre: mercredi 15 juin 2022 02:00
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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Petit Nice Passedat hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux et restaurant 3 étoiles Michelin recrute un demi chef de rang tournant.
Vous serez affecté à notre restaurant gastronomique et à notre bistrot.

Vos tâches seront les suivantes :
- Réaliser le nettoyage et l'entretien de la salle de restaurant
- Réaliser la mise en place de la salle de restaurant
- Effectuer le service des mets et le débarrassage sur guéridon
- Transmettre des informations entre la cuisine et la salle
- portez les plateaux de service entre la cuisine et la salle
- Participer à la mise en place et au rangement du matériel

Vous serez encadré par un chef de rang.

Les horaires sont en coupure ou en continu selon les besoins du planning.

PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne dynamique, motivée, ayant le sens du détail et de la bienséance.
Très bon relationnel client.
Bon niveau d'anglais. Références contrôlables.

AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
50% des frais de transport pris en charge sur présentation d'un abonnement mensuel
Uniforme fourni et blanchi
Logement possible
CSE d’entreprise
Heures supplémentaires payées ou récupérées
Tarifs préférentiels au Môle Passedat et dans tous les Relais Châteaux

Poste recherché :
Demi-chef de rang tournant
Référence : n°120794
Ville : Marseille
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 02/05/2022
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 17/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/04/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue

Le Petit Nice, c’est toute une histoire de famille ! Depuis 1917, soit trois générations. Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald Passedat propose une plongée sous-marine, vous entraînant peu à peu vers le grand fond sur la base d'une pêche éco-responsable. En effet, la préservation des fonds marins étant une priorité, le chef fait découvrir à ses clients différentes espèces et cuisine uniquement des produits de saison.
Bien plus maison de famille qu’hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Le Petit Nice Passédat

Nombre de chambres et suites : 16
Site internet







Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0491592592



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  • PATISSERIE
  • SALLE A MANGER
  • SALLE DE RESTAURANT
  • ETABLISSEMENT
  • TERRASSE

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