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Description du poste
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le LOISIUM Wine & Spa Hotel Mutigny est situé à seulement une heure et demie de Paris et impressionne par son emplacement unique au milieu de la célèbre région de Champagne en France.NOS VALEURS
Faits: 101 chambres, catégorie supérieure 4 étoiles, Spa, 4 salles de réunion et d'événements, restaurant de 300 m² avec un espace cuisine ouvert donnant sur la salle de restaurant ainsi qu’un restaurant gastronomique, 4000 bouteilles de champagne réparties dans tout l'hôtel.
Authenticité Design Forward thinking Passion Prêt à apprendre Trend
Pour l'ouverture de notre nouvel hôtel, nous recherchons un(e)
Chef Sommelier (H/F; temps plein)
Pensez différemment - soyez un LOISIANER.
L'honnêteté et l'authenticité, une affinité pour le vin et la responsabilité personnelle sont les principales qualités que nous recherchons chez nos LOISIANERs. Être créatif et "sortir des schémas établis" sont des critrères importants. En plus de cela, nous souhaitons que les LOISIANERs puissent s'épanouir et même repousser leurs propres limites.
En raison de la différenciation de la marque LOISIUM et du développement constant sur le marché, nous exigeons et encourageons également l'engagement de nos employés à contribuer activement aux processus et aux nouvelles procédures. De fortes personnalités dotées d´un esprit ouvert et la passion d'inspirer les autres peuvent se sentir "chez eux" dans notre communauté et sont les bienvenus.
Ce qu´il faut faire:
Le vin et vous – le duo parfait. En tant que jeune sommelier, vous êtes responsable, entre autres, de la conception de la carte des vins et de la présentation des vins dans les points de vente F&B. Quelqu'un demande un cépage ou cherche un vin précis - vous le connaissez. Votre enthousiasme pour les grands vins contamine nos hôtes et vous marquez des points avec votre savoir-faire et vos bons conseils. Vous êtes également au premier rang en matière de dégustation et de gestion de la qualité.
AVANTAGES
LOISIUM - plus qu'un endroit pour travailler.
Le LOISIUM Wine & Spa Hotel Mutigny n'offre pas seulement à ses hôtes des moments extraordinaires. En tant que Loisianer, vous faites partie de notre communauté et bénéficiez de nombreuses commodités qui nous distinguent des autres entreprises.
Parmi celles-ci, nous citons: la formation et le développement des départements tels que la formation sur les produits, les excursions chez les partenaires, les ateliers sur le vin avec les vignerons. Sorties du personnel tous les trimestres, fête d'été et fête de Noël, vêtements fournis pour le personnel, réductions dans les entreprises partenaires de la région, utilisation des installations hôtelières après consultation avec la direction, réductions sur les services hôteliers et les nuitées pour la famille et les amis, nourriture fraîche et de qualité dans notre restaurant Loisianer.
Poste recherché :
Chef Sommelier
Référence : n°114845
Ville : Mutigny
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2022/05/01
Salaire : 4500
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 09/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Chef Sommelier
Référence : n°114845
Ville : Mutigny
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2022/05/01
Salaire : 4500
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 09/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022
apparence soignée et amicale méthode de travail orientée vers le client Motivé(e) normes de qualité élevées Sens du détail apparence soignée et amicale apparence soignée et amicale apparence soignée et amicale apparence soignée et amicale apparence soignée et amicale Bonne connaissance vins et spiritueux méthode de travail orientée vers le client méthode de travail orientée vers le client Motivé(e) Motivé(e) normes de qualité élevées normes de qualité élevées responsabilité personnelle et flexibilité Sens du détail Sens du détail
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Loisium Wine & Spa Hotel
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