Stagiaire Cuisine (H/F)

En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, dans le sud de la France.
Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l'île est aujourd'hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.
S'étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d'artisans, trois restaurants, quatre bars, ainsi qu'une plage, un spa, un kids club, et un club de plongée.

Les hôtes profiteront d'expériences culturelles, d'activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration.

Prêt(e) à rejoindre l'aventure et faire partie de l'équipe d'ouverture ?

Chez Zannier Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage.

Aux côtés d'une brigade experte et bienveillante, vous développerez vos compétences dans un environnement inspirant, rythmé par la créativité et l'exigence du luxe.

Descriptif de stage :

·        Participer à la mise en place quotidienne en cuisine en veillant à limiter le gaspillage alimentaire.

·        Réaliser les découpes de base et appliquer les fiches techniques.

·        Contribuer au maintien de l'ordre, de la propreté et du respect des normes d'hygiène (HACCP).

·        Assurer l'entretien de la cuisine et  du matériel (cuisine, chambres froides, réserves).

·        Assister les commis et le/la Chef(fe) de Partie durant le service et participer à l'envoi des plats, en respectant les standards de la Maison.

·        Participer activement à la création d'expériences culinaires uniques pour nos clients.

L'égalité des chances et l'inclusion des personnes en situation de handicap sont au coeur de notre philosophie : si vous avez des besoins spécifiques pour le processus de recrutement, nous nous engageons à les respecter.

Rejoindre Zannier Bendor, c'est vivre, apprendre et transmettre dans une destination authentique et raffinée, et participer à l'écriture d'une histoire où l'héritage Paul Ricard et le savoir-faire Zannier riment avec l'excellence du service.

Avantages

En plus de vivre l'expérience unique d'une ouverture d'une telle ampleur les avantages sont nombreux :

- salaire attractif 
- absence de coupure (pour vous et pour les équipes)
- aide au logement possible sur les premiers temps 
- opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels

Profil

Votre profil se distingue par :

• Étudiant(e) en école hôtelière ou de cuisine.
• Votre motivation est votre plus bel ingrédient : vous souhaitez apprendre auprès de professionnels passionnés.

Prêt(e) à révéler votre talent ?

• Visitez le site internet de la société
• PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, réseaux sociaux...

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Zannier Bendor propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

Sous Chef(fe) (H/F)

Chef (fe) de Partie (H/F)

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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