Gouvernant général (H/F)

Le Grand hôtel ROI RENE MGALLERY AIX EN PROVENCE , groupe ACCORINVEST, recherche son futur Gouvernant Général H/F POSTE EN CDI 39H/semaine à pourvoir dès mai 2023

Salaire brut pour 169h/mensuelles : 2957.50€ + indemnités compensatrices de nourriture 170€ brut environ-statut cadre intégré
Expérience exigée

Gestion d'une équipe de 2 - 3 assistants gouvernants h/f ,de 10 à 14 femmes de chambres/valets/équipiers ,établissement de 134 chambres avec de vastes espaces communs,salles de séminaires, piscine, salle de fitness, restaurant, bar.

Vous effectuerez les missions suivantes:

Vous dirigez le service des étages et veillez à l’entretien et à la propreté des chambres ainsi que les toutes les parties communes de l’hôtel dans le respect des standards de la marque

- Être en charge du recrutement, de la gestion des extras et de la formation de votre équipe

- Elaborer les plannings, encadrer et organiser le travail des assistants, femmes de chambres, valets de chambre, équipiers etc..

- Organiser et suivre au quotidien les tâches de l’ensemble du service

- Réaliser le contrôle des chambres afin de constater les éventuelles erreurs ou oublis

- Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité, maitriser les techniques, pratiques et procédures d’entretien

-Travailler en étroite collaboration avec le service technique, la réception et tous les services de l’hôtel

-Maintenir un bon climat social

-Gérer les achats du service, contrôler les factures et les envoyer en comptabilité, gestion du linge (commandes, rebus etc..) et des uniformes, des produits d’accueil et d’entretien, suivre les budgets mensuellement, suivi des stocks, inventaires optimisation des postes de travail

- Assurer le suivi de la clientèle en tenant compte des attentes du client

-être force de proposition d’accueils vip en chambre et en assurer le suivi

-contrôler la remise des passes au départ des collaborateurs

-Contrôler la mise en place des standards de la marque

-sensibiliser son équipe au respect de la charte environnementale dans le cadre du RSE

Votre expérience et vos qualifications

· Bonne présentation

· Dynamisme

· Très bon relationnel

· Sens de l’organisation & de la rigueur

· Attention portée aux détails

· Disponibilité, adaptabilité et polyvalence

· Respect des standards de la marque

· Maîtrise d’Opéra cloud & du Pack Office seraient un plus

· Langues requises: Français & Anglais

AVANTAGES AVANTAGES:

-13ème mois
-Intéressement collectif
-Prime d'objectif Annuel
-Mutuelle
-Carte Heartist (carte de fidélité collaborateur)

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES