1er Barman (H/F)

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.



Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Barman/Barmaid au Bar Galerie Terrasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos tâches

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.

Vous serez responsable de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle.

De plus vous avez la responsabilité de gérer les opérations liées au Bar, la satisfaction client, la qualité de service, la créativité en relation avec le Bar, la justesse des caisses et la supervision des équipes.

Vous orchestrez le Service, vous encadrez et soutenez votre équipe sous la supervision de votre chef de service.

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que 1er Barman/Barmaid vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Barman/Barmaid mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Qui etes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d’équipe, votre excellent relationnel et votre leadership.

Vous :

Etes titulaire d’une formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière.

Avez une expérience dans le bar dont au moins 3/4 ans comme Barman ou à un poste similaire en Palace.

Etes dynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e), vous aimez prendre des initiatives.

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.

Le Plaza Athénée propose une solution logement de Co-Living en partenariat avec La Casa !

Plusieurs chambres de disponibles avec des espaces de vie communs !

Une superbe opportunité à saisir !
En tant que 1er Barman/Barmaid au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Un 13ème mois
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert

1 RTC / mois
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d’ancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
Une salle de fitness dédiée à nos employés
Une salle de repos
Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)