Description générale de la fonction

Le/La Gouvernant(e) Général(e) est responsable du service des étages de l'hôtel. Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) Hébergement, il/elle est chargé(e) d'assurer le bien-être des clients et de son équipe. Il/Elle contribue par son action au quotidien, à l'excellence opérationnelle visée par l'établissement. Il/Elle contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel, tout en maintenant et améliorant les objectifs qualitatifs de son service.

Missions

• Mobiliser et manager les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés
• Élaborer les plannings et organiser le travail de l'équipe
• Recruter et former les nouveaux collaborateurs
• Élaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
• Prendre les commandes et gérer les stocks du service
• Assurer la coordination entre les services technique et réception, notamment au niveau des travaux et interventions
• Organiser le bon fonctionnement de la lingerie
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d'accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
• Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité

Formations (interne ou externe) et expériences attendues

BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière

BP gouvernante

Une expérience de 1 an minimum est requise.

Qualités requises

Sens des responsabilités

Sens du relationnel et esprit d'équipe

Rigoureux(se)

Organisé(e)

Les + :

Restaurant d'entreprise

Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)

Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...

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Possibilités de formations en interne