Directeur(trice) de l'hébergement - abbaye des vaux de cernay
Date limite de l'offre: vendredi 7 avril 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Directeur(trice) de l'hébergement - Abbaye des Vaux de Cernay (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Les missions principales :
1- Relation clients :
· Vous êtes garant de l'expérience et de la satisfaction client (interaction …) conformément à nos critères de qualité internes.
· Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créer un lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.
· Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de la clientèle.
2- Technique Métier / Production / Management :
· Vous procédez aux audits des équipes (qualité / process) et comptes rendus à la direction et validez les plans d’amélioration de vos chefs de service.
· Vous appliquez, faites appliquer et participez à la mise en place de tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
· Vous animez des réunions avec vos équipes pour partager des informations, les succès et voies d’améliorations pour former, motiver et améliorer la prestation faite au client.
· Vous êtes responsable des plannings de vos chefs de services et de leur équipe respective.
3- Gestion :
· Vous analysez et veillez à l’optimisation des résultats économiques de votre département en termes de masse salariale, vous êtes responsable du budget lié à votre département (objectifs financiers, P&L, budgets effectifs, gestion des coûts…).
· Vous trouvez des actions correctives quand c’est nécessaire pour atteindre le profit hébergement fixé.
· Vous anticipez les besoins et supervisez l’embauche du personnel de votre département.
· Vous formez et motivez les chefs de services aux standards de qualité permettant de délivrer la meilleure expérience clients et les meilleurs indices de performance qualité.
4- Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
· Vous êtes responsable de la propreté, de l’hygiène et de l’organisation de vos services et des lieux annexes de travail (offices)
· Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité, de prévention incendie, ainsi que le Règlement Intérieur.
· Vous respectez et faites respecter les consignes d’utilisation et de nettoyage du matériel afin de prévenir les dégradations du matériel et/ou accidents corporels.
PROFIL RECHERCHÉ
- Minimum 5 ans d’expérience dans le même poste en hôtellerie de luxe/resort
- Niveau Bac+3 à Bac +5 en école hôtelière ou équivalent.
- Bon niveau d’Anglais demandé
Personnel encadré :
Tout le personnel rattaché au département Hébergement
Responsable hiérarchique
Directeur général / Directeur adjoint
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
Poste recherché :
Directeur(trice) de l'hébergement - Abbaye des Vaux de Cernay
Référence : n°169049
Ville : Cernay-la-Ville
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Direction
Date de mise en ligne : 21/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/02/2023
Directeur(trice) de l'hébergement - Abbaye des Vaux de Cernay
Référence : n°169049
Ville : Cernay-la-Ville
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Direction
Date de mise en ligne : 21/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/02/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France.
Le groupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception :
CLUBS, nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES, nos restaurants et terrasses d’exception. EVENTS, notre portefeuille unique de lieux événementiels ; et enfin, HOTELS, résultat de tous nos savoir-faire pour transformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable.
Pionnier dans l’art de recevoir à la française et de se réinventer au quotidien. Passionnés par la restauration, notre équipe s’entoure des meilleurs dans chaque domaine.
Aucun lieu n’est trop surprenant, aucune vue trop exceptionnelle, aucun déjeuner trop raffiné, aucune soirée trop folle.
Paris Society vous fait une promesse : faire battre votre cœur plus vite. Et vous donner envie de revenir.
L’Abbaye des Vaux de Cernay est un ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle. Elle se situe dans le diocèse de Versailles, dans les communes de Cernay-la-Ville et d’Auffargis, dans le département des Yvelines et la région ile de France , à 50 km du centre de Paris. L’Abbaye se situe en foret de Rambouillet en vallée de Chevreuse.
Paris Society réouvre l’Abbaye de Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière.
- Domaine de 70 hectares dont un lac
- 14 bâtiments (12000M2 de surface intérieure)
- 149 chambres sur 9 bâtiments différents
- 4 restaurants (environ 500 places assises)
- 12 salles de séminaires (1100m2 au total)
- SPA de 700m2 dont 7 cabines, sauna et hammam
- 1 piscine extérieure et autres installations loisir sportives.
- 1 cinéma, 1gaming room, 1 salle de karaoké, 1 kids club…
- Logements du personnel pour 100 personnes
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir...
Abbaye des Vaux de Cernay
Domaine de 70 hectares, 149 chambres, 4 restaurants, 12 salles de séminaires, SPA, piscine extérieure, cinéma, gaming room...Site internet
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