Commis de salle (H/F)

Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes.

Missions
- Participe d’un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle
- Assure la mise en place de la salle, du bar et de la sommellerie
- Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients
- Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle
- Sert les clients et débarrasse les tables
- Participe aux normes d’hygiènes et de sécurité en maintenant les lieux dans un état de propreté irréprochable
- Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle

Profil
- Excellente présentation, très bonne éducation et savoir être
- Connaissance de la clientèle exigeante et des standards de qualité de service
- Grande rigueur dans l’exécution de ses tâches
- Goût et connaissance de la gastronomie
- Aime le travail en équipe, est positif et bienveillant
- Diplômé en Hotellerie Restauration, d’une formation type CAP/BEP/BAC/BTS ou a acquis une expérience dans un poste similaire d’au moins un an

AVANTAGES

CDD du 29 janvier au 27 février 2024
35 heures hebdomadaires
Rémunération à partir de 1780€ bruts mensuels
Possibilité d’extension sur contrat saisonnier de 9 mois à 41 heures, à partir d’avril 2024.
Nourri, possibilité de logement en chambre partagée
Mutuelle santé & prévoyance
Formation interne

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES