Commis Restauration polyvalent (H/F)

Vous intégrerez l'équipe de la restauration et vous pourrez intervenir en renfort de l'équipe F&B de l'hôtel

Vous serez en charge de la logistique nécessaire à la mise en place des différents point de restauration de l'hôtel.

VOTRE MISSION :

· Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

· Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

· Assure le dressage des tables

· Aide à la mise en place du matériel de service

· Assure le service en chambre

· Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts

· Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

· Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

· Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

· Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Commercial / Vente :

· Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Implication transverse:

· Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition

· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

· Connait et applique la politique du programme Planet 21

POSTE DU SOIR :

15:00 - 23:30



Expérience professionnelle

- Souriant(e), sens du service et à l'écoute, excellent relationnel.

- Orienté(e) vers la satisfaction de la clientèle et la qualité.

- Attitude et comportement adaptés à l'univers du Luxe.

- Capacité d'adaptation, dynamisme, organisation et rigueur.

- Cohésion et esprit d'équipe.

• Prime du 13ème mois (fixe et apprentis.es) après 6 mois d'ancienneté.
• Prime d'intéressement (fixe et apprentis.es) après 3 mois d'ancienneté.
• Remboursement à 100 % de l'abonnement Navigo (fixe, apprentis.es et stagiaires).
• Carte Accor offrant plusieurs réductions et avantages avec nos sites partenaires (fixe, apprentis.es et stagiaires).
• Plusieurs événements internes (Table Ouverte des Ambassadeurs, Rendez-vous de l'Information, Fête du personnel...).
• Mutuelle (fixe et apprentis.es).
• Un service lingerie interne pour les uniformes.
• Indemnité compensatrice de nourriture à 4.01 € x 2 brut par jour travaillé.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.