Chef de cuisine (bô & eat-holà)
Non specifié
Verbier
Date limite de l'offre: vendredi 31 mars 2023 02:00
de :
W Verbier
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Description du poste
W VERBIER:
Plus qu’un hôtel, le W est une destination. Design audacieux et art de vivre sophistiqué vous plongent dans un luxe non conventionnel. La tendance, le frais et le nouveau côtoient le confortable et le cosy.
Élu meilleur hôtel de Ski de Suisse et Meilleur Hôtel de ski au monde 2020 lors du World Ski Awards, W Verbier est le premier refuge alpin des Hôtels W Worldwide et le seul hôtel d’une chaine internationale à Verbier.
Perché à 1531 mètres d’altitude et situé sur la Place Blanche, le cœur de Médran, le W offre ainsi un accès privilégié et direct aux principales télécabines qui desservent 400 km de pistes de ski et de sentiers de randonnées pour une expérience de ski mémorable.
Ouvert toute l’année, l’hôtel propose 123 chambres et suites élégantes pour les jet setters à la recherche d’extraordinaires expériences, 6 bars et restaurants ainsi que le le AWAY® Spa avec les soins State-Of-The-Art de la célèbre marque La Prairie.
S’il y a quoi que ce soit que nous puissions faire pour rendre le séjour de nos hôtes inoubliable, notre service exclusif Whatever/Whenever est là pour répondre à toutes les demandes.
En tant que "Talent", vous représentez pour nos clients l’art de vivre W. Vous êtes l’essence même de la marque. Les Talent se distinguent par leur personnalité et leur passion pour les lieux à la fois espiègle, chaleureux et accueillant tels que les hôtels W.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes prêt à relever le challenge ? Alors c’est par ici !
En tant que chef de cuisine vous serez en charge de la gestion de notre restaurant signature Bô ! et le Eat-Holà Tapas Bar.
Vous aurez la chance de travailler avec Sergi Arola pour le Eat-Holà Tapas et reporterez à notre Chef Executif Emiliano.
Grâce à vos voyages et expériences professionnelles, vous serez jonglée entre deux concepts de restaurations et proposer de nouvelles créations saison après saison.
Vous aurez le challenge de coordonner les services sur les deux restaurants et assurer jour après jour un déroulement et une organisation fluide. Le respect des règles de sécurités et d’hygiènes sont également clés.
Au rythme des saisons vous intégrerez et formerez les nouveaux talents qui nous rejoignent.
La bienveillance et l’empathie pour le management de vos équipes font partie de vos valeurs.
Du côté administratif vous organiserez les plannings de vos talents ainsi que la gestion des stocks et des besoins du département. .
PROFIL RECHERCHÉ
Une personne passionnée, jamais loin de vos couteaux vous êtes toujours prêts à soumettre de nouvelles idées.
La communication n’a pas de secret pour vous.
Expérience en hôtellerie 5* et/ou restauration gastronomique
Expérience dans la gestion d’équipe
Vous parlez couramment anglais et français
Bac Pro cuisine / Bachelor cuisine / Master cuisine
En raison des restrictions de visa, seuls les candidats de la Suisse et de l'Union européenne peuvent être pris en compte
AVANTAGES
Uniformes fournis par l'hôtel
Réduction pour les associés du Marriott
Remise pour les magasins locaux
Programme de formation Marriott
Poste recherché :
Chef de Cuisine (Bô & Eat-Holà)
Référence : n°168061
Ville : Verbier
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : TBC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 14/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/02/2023
Chef de Cuisine (Bô & Eat-Holà)
Référence : n°168061
Ville : Verbier
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : TBC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 14/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/02/2023
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES