OBJECTIFS DU POSTE

Sous la direction du Responsable du restaurant, vous contribuerez et veillerez à la satisfaction des clients en permanence en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre au client une expérience unique, en appliquant les standards.
Vous procéderez aux différentes opérations de mise en place, de service et de nettoyage.
Vous serez également en charge de débarrasser et redresser les tables.

RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS

o Accueillir chaleureusement le client, et le servir avec courtoise
o Effectuer la mise en place selon le respect des standards
o Chercher à répondre aux demandes des clients dans les meilleurs délais
o Maintenir la propreté et l'ordre dans sons espace de travail
o Connaître et respecter les règles des Sécurité et d'hygiène de travail
o Administration du département
o Assister les Chefs de Rang
o Pendant le service : assurer le suivi et la satisfaction client
o Gestion des réservations et suivi clientèle