Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?
Rejoignez le Groupe Marriott et plus particulièrement la marque AC.
Vous êtes moderne, avant-gardiste, vous avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous !
L'hôtel AC Ambassadeur by Marriott, Hôtel 4* à Juan les Pins recherche son Assistant Responsable Restauration à compter du 1er mars 2023.

Vos missions:
- Sous la supervision du Responsable de la Restauration vous devez diriger et animer l'équipe en assurant le service à la clientèle dans les différents points de vente F&B.
- Vous assurez la transmission des informations aux différents services concernés
- Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle par votre qualité de service
- Vous êtes force de proposition et conseillez les clients
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le service cuisine pour satisfaire les attentes des clients séminaires et individuels
- Vous participez aux inventaires et gérez les stocks dont vous avez la charge
- Vous aidez à la formation du personnel saisonnier et en extra.
- Vous respectez et faîtes appliquer les procédures et standards de la marque AC
- Vous maîtrisez les normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
Présentation impeccable et maîtrise de l'anglais exigée,
Personne motivée et ayant le goût du challenge et le souci du détail
Flexibilité horaires indispensable,
Expérience en Restauration exigée
Expérience en Hôtel 4 étoiles exigée
Réactivité et aisance relationnelle
Goût et Aptitude pour le travail en équipe

AVANTAGES

- Carte Explore Marriott
- Parking gratuit
- Mutuelle d'entreprise
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Restaurant d'entreprise

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES