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Pavillon ledoyen - econome

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: lundi 20 mars 2023 01:00

Description du poste

NOS VALEURS

Créativité et Progrès | Engagement et Responsabilité | Respect et Equité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d’une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l’égalité, la diversité et le respect au sein du Pavillon Ledoyen.

Le Pavillon Ledoyen, situé au coeur des jardins des Champs Élysées, est la maison indépendante la plus étoilée du monde. Plus largement, elle fait partie du Groupe Yannick Alléno, composée d'un total de 23 restaurants, en France comme à l'étranger (Dubaï, Séoul, Monaco, Marrakech, Monforte d'Alba en Italie).

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.



L'entrprise :

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.

Le Pavillon Ledoyen, située au coeur des jardins des Champs Élysées, est la maison indépendante la plus étoilée du monde. Plus largement, elle fait partie du Groupe Yannick Alléno, composé d'un total de 23 restaurants, en France comme à l'étranger (Dubaï, Séoul, Monaco, Monforte d'Alba en Italie et Londres).

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Réactivité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance de nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

La mission:

MISSION : Il/elle est le garant de l'état des stocks ainsi que du réapprovisionnement au sein de nos services de restauration.  

 

ACTIVITES ET TACHES

  • Assurer l'approvisionnement des différents stocks des restaurants ;

  • Réception des marchandises sous respect des procédures internes et des règles HACCP ;

  • Livraison des marchandises dans les différents restaurants ;

  • Gestion des stocks (rangements, quantités, propreté, prix unitaires, etc) ;

  • Organisation et réalisation des inventaires périodiques ;

  • Effectuer diverses analyses et études sur les stocks à la demande de la Direction.

Les tâches ci-dessus sont non exhaustives

COMPETENCES

  • Rigueur ;

  • Sens de l'organisation ;

  • Goût de la négociation ;

  • Bonne résistance physique ;

  • Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;

  • Bonne maîtrise du pack office ;

  • La maîtrise d'un logiciel de gestion de stock serait un plus.

Référence de l'offre : r8iv05xbxj

  • Diplôme Bac+2 gestion des entreprises et des administrations ;

  • Méthodique, organisé(e), autonome, dynamique, rigoureux (se) ;

  • Expérience d'au moins 1 an à un poste similaire souhaitée ;

  • Esprit d'équipe, pragmatique et bon relationnel.

AVANTAGES :

  • Horaires de bureau ;

  • 2 jours de repos consécutifs ;

  • Repas offert sur les jours de travail et remboursement à hauteur 50% du titre de transport ;

  • Réductions au sein de notre restaurant Père & Fils, burger par Alléno (20%) et de notre boutique de chocolat Alléno & Rivoire (30%).


Poste recherché :
Pavillon Ledoyen - Econome
Référence : n°166363
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2023-02-03
Salaire : 2600 - 2800 EUR
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 03/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/01/2023


https://twitter.com/chef_yalleno?lang=fr https://www.linkedin.com/company/pavillon-ledoyen/mycompany/https://www.facebook.com/yannickallenoofficiel/https://www.youtube.com/channel/UCzDO7OvsAI_NxTBBK_DXmNw/featuredhttps://www.instagram.com/lepavillonledoyen/?hl=fr








Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0153050437




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