Responsable equipe boulanger
Date limite de l'offre: vendredi 22 août 2025 00:00de :
Maison Bouvier
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Description du poste
Responsable Equipe Boulanger (H/F)
Dans une quête de service constante, la Maison Bouvier a ouvert ses boulangeries au sein du quartier du Val Claret et du Lac à Tignes. Une large offre de Pains, Viennoiseries et Pâtisseries disponible toute la semaine pour ravir petits et grands. Un circuit court et une meilleure traçabilité pour des produits de qualité ! Nous souhaitons intégrer nos boulangers pendant l'intersaison afin de faire vivre la boulangerie
et le village de Tignes pour ensuite vivre la saison à pleine puissance !
En tant que Responsable Equipe Boulanger, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
Manager l'équipe en place et la faire progresser
Gerer l'administratif (Planning, repos, absences ...)
Veiller à la qualité des produits de votre équipe.
Gestion des stocks de matières premières
Elaborations de recettes
Suivi des commandes particulières
Préparation, division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
Cuisson des pains
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes organisé, à l'écoute, force de proposition, Vous possédez un réel intérêt pour le sens du détail et le management d'équipe. Doté d'un excellent relationnel, Vous êtes également réactif et flexible, Sens des responsabilités. Une première expérience comme boulanger et comme manager est demandée.
Savoir-être, rigueur, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
AVANTAGES
Mutuelle d'entreprise. Mise à disposition de logement ou prime logement .
Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie
Avantages saisonniers : réductions dans les commerces de la station .
Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
Poste recherché :
Responsable Equipe Boulanger
Référence : n°272658
Ville : Tignes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 7 à 20 semaines
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : chambre individuelle dans un appartement ou prime logement
Date de mise en ligne : 08/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025
Responsable Equipe Boulanger
Référence : n°272658
Ville : Tignes
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 7 à 20 semaines
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : chambre individuelle dans un appartement ou prime logement
Date de mise en ligne : 08/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 4 restaurants distincts à savoir :L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
- Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
- Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
- La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
- Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.
Vous avez le sens du service et un goût certain pour les relations humaines ?
Nous vous encourageons à nous contacter et serions particulièrement heureux de vous compter parmi nos équipes.
- Visitez le site internet de la société
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
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