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Description du poste
Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l'élégance d'un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au c?ur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures, céramiques et jeux de lumières aux miroirs : chaque détail, chaque objet donne aux chambres des allures d'appartements privés. Nolinski décline une certaine vision du luxe, plus intimiste et plus feutrée. Avec une décoration éclectique propre à chacune des villes où il s'implante, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets.
Le Commis de Salle assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il veille à la satisfaction optimale de la clientèle.
Les missions :
Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel,
Participer au service des mets et des boissons,
Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses réalisés en office ainsi que les corbeilles de viennoiseries, toasts, etc,
Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,
Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc,
Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales,
Connaître, mettre en ?uvre et garantir le respect des normes d'hygiène H.A.C.C.P,
Développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle (accueil, placement, vestiaire, service, départ),
Participer à l'approvisionnement des bars en chambre et la mise en place des accueils clients,
Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel
Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Contrat en CDI- 39h
Horaires de travail en continu
Mutuelle
Salaire sur 12 mois + prime de 13ème mois
Prise en charge et entretien de l'uniforme
Possibilité d'évolution selon profil et motivationEsprit d'équipe
Adaptation et polyvalence
Sens du contact et de la discrétion
Faire preuve de courtoisie
Bonne présentation
Bonne mémoire auditive
Dynamique
Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus
Commis de salle
Référence : n°157446
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2022-11-30
Salaire : Selon profil
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 01/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/11/2022
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Evok propose au Nolinski Paris sa vision du luxe classique à la française et réinvente l’art de recevoir. Adresse à la fois élégante, curieuse, audacieuse, le Nolinski est le parfait pied-à-terre pour une immersion immédiate dans la vie de la ville. C’est le bon point de départ pour flâner, découvrir, visiter, rencontrer, oser, s’aventurer… comme un vrai Parisien.
Le Nolinski s’est installé entre Comédie Française, Palais Royal, rue Saint-Honoré et Opéra Garnier. Un quartier qui vit, s’anime dès le matin tôt, au rythme des bureaux, boutiques, passants pressés, touristes flâneurs, jusqu’au soir tard, au gré d’une fashion week, d’un spectacle, d’un dîner de copains, d’une nocturne au Louvre…
Il incarne l’art de vivre à la française, l’élégance d’un luxe discret, le charme d’une adresse que l’on donne aux amis. Premier hôtel d’une collection d’établissements en versions très originales, le Nolinski sait mixer raffinement et audace, rigueur et grain de folie.
Evok, groupe hôtelier de luxe, propose une vision et des concepts novateurs.
L’audace Evok : aller là où d’autres n’osent pas s’aventurer. L’élégance se cache dans un détail, une attention, le silence d’un spa, la vue depuis une suite, le raffinement d’un dîner… Le tout au rythme de la ville et du quartier où chaque hôtel, chaque restaurant voit le jour et apprivoise la nuit. Pour s’ouvrir sur l’autre, les autres.
Evok imagine ses adresses avec la complicité de designers, architectes, décorateurs… Philippe Starck, Tristan Auer, Jean-Louis Deniot, Christophe Tollemer, Lecoadic & Scotto, John Whelan… ils sont l’âme de la collection des établissements griffés Evok. Ils font l’identité de ces lieux à part que sont le Hameau de la Volière, la table étoilée du Restaurant du Palais Royal, le Nolinski Paris, le Brach Paris, le Sinner Paris ou encore Cour des Vosges Paris. Une liste qui ne fait que commencer…
Evok emploie aujourd’hui plus 500 salariés à travers 6 établissements hôteliers dont 4 restaurants, un club de sport, plusieurs spas...
Son déploiement à l’étranger commencera avec Nolinski Venise en Italie fin 2022, puis Brach Madrid et Brach Rome avec des ouvertures prévues en 2023.
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Nolinski Paris
Nombre de chambres et suites : 45Site internet
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