Responsabilités
•Équipe : inspirer, recruter, encadrer, motiver, former et faire réussir l’équipe afin de réaliser la vision Atica
•Ouverture : Planifier et diriger l'ouverture d'Atica en collaborant avec divers artistes pour créer la première expérience Atica, tout en contribuant à l'élaboration d'un protocole de service
•Créativité : gérer l’aspect magie expérientielle, innover constamment, s’intéresser aux cultures du monde
•Coordination : Gérer le flux de travail en salle et collaborer avec la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle
•Hygiène : organiser la salle et l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité
•Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience

À propos de vous ?
•Expérience minimum 4 ans comme directeur(rice) de salle ou maître d'hôtel dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles
•Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles
•Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus)
•Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations
•Leadership : Expérience dans la gestion d'une équipe de minimum 7 personnes
•Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
•Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service