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Description du poste
Responsable F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Mathurin Hôtel & Spa recherche son(sa) Responsable F&B.
Vous managerez une équipe de 4 personnes et superviserez les activités restauration suivantes :
- petits déjeuners
- room service
- mini bar
- bar
- séminaires (1 salle de réunion)
Nous recherchons une personne de terrain, sachant gérer :
- son équipe
- les plannings
- les commandes
- veiller au respect des normes d'hygiène
Le candidat devra également avoir le sens de l'accueil et du contact client, travailler en bonne intelligence avec les autres services de l'Hôtel et avec la direction.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation :
Anglais
CAP
BEP de restaurant
BTS
Qualités requises :
Sens commercial
Connaître les habitudes des différents types de clientèle
Négocier avec les fournisseurs
Prendre des décisions et des initiatives rapides
Sens du management
Rigueur
Poste recherché :
Responsable F&B
Référence : n°177973
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/04/2023
Responsable F&B
Référence : n°177973
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/04/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Mathurin vous accueille dans le quartier prestigieux de La Madeleine, au cœur même de la capitale. 54 chambres et suites parfaitement uniques ; un nouveau bar au style classique ; une salle de conférence entièrement équipée ; un Spa Nuxe avec bain turc et bain à remous privé ; une bibliothèque à tous les étages… Plus que jamais, Le Mathurin reste fidèle à sa promesse de luxe : vous vous y sentirez chez vous.
- Visitez le site internet de la société
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Le Mathurin
Nombre de chambres et suites : 54Site internet
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