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Description du poste
Sommelier (H/F)
COMO LE MONTRACHET****
COMO Le Montrachet est la nouvelle destination du groupe COMO Hotels and Resorts.
Unique adresse en France du groupe située au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21), l'hôtel-restaurant 4* se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 30 chambres et suites, un bar à vin et un restaurant gastronomique.
Pour notre réouverture, nous recherchons (H/F) :
Sommelier
Missions :
- Assurer l’organisation, l’entretien et le rangement du bar à vins et de la cave
- Conseiller la clientèle et assurer les ventes (restaurant, bar à vins, vente à emporter)
- Encadrer et manager les commis et stagiaires
- Autonomie dans le service
- Assurer le suivi du service et garantir la qualité
- Être à l’écoute et répondre aux attentes de la clientèle
- Assurer le suivi des stocks et communiquer les besoins
- Être en relation direct avec les vignerons
- Connaitre la carte des vins et la carte du restaurant
Exigences :
Expérience à poste similaire ou équivalent
Bon niveau d’anglais
Excellente présentation
Motivation
Compétences relationnelles et organisation
Connaissances des vins, cépages et appellations
Respect application des valeurs COMO
Compléments :
Visitez notre site internet : https://www.comohotels.com/
AVANTAGES - Poste à pourvoir immédiatement
- 2500€ brut mensuel
- CDI 41h/semaine
- 5 jours en Horaires continus uniquement
- 1 Week-end off par mois
- Badgeuse
- Heures supplémentaires payées/récupérées
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°166087
Ville : Puligny-Montrachet
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 02/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/03/2023
Sommelier
Référence : n°166087
Ville : Puligny-Montrachet
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 02/02/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/03/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
COMO LE MONTRACHET****
COMO Le Montrachet est la nouvelle destination du groupe COMO Hotels and Resorts.
Unique adresse en France du groupe située au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21), l'hôtel-restaurant 4* se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 30 chambres et suites, un bar à vin et un restaurant gastronomique
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Le Montrachet
17 chambres, 11 suitesSite internet
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