Le Château de Mercuès, à 1h de Toulouse, est un Relais & Châteaux viticole prestigieux avec une vue majestueuse sur la Vallée du Lot. Son histoire, son architecture, sa table étoilée et ses vins d’exception en font une véritable destination pour les hédonistes.

Vous incarnez la signature de l’établissement, en finalisant l’expérience du client au restaurant par votre prestation de petit-déjeuner ; votre sourire et excellence de service sont incontournables et mémorables.

Vous êtes fait pour cette mission si :
- Vous recherchez une région paisible, avec un site naturel exceptionnel, pour y passer votre temps libre
- Vous souhaitez travailler majoritairement sur des horaires continus, avec des coupures très exceptionnelles
- Vous voulez avoir la plupart de vos soirées libres et ne travailler essentiellement qu’en début de journée
- Vous aimez les responsabilités et avez envie d’élargir votre champ de compétences en gérant les prestations petit-déjeuner d’un hôtel restaurant haut de gamme
- Manager et pédagogue dans l’âme, vous avez l’expérience suffisante pour prendre le leadership d’une petite équipe de 2 à 3 personnes
- Vous êtes motivé par votre implication au service du déjeuner en tant que Chef de rang
- Vous avez envie de développer vos connaissances en bar et sommellerie
- Vous êtes naturellement alerte et sensible aux souhaits et au confort de la clientèle
- Vous êtes un créateur d’expériences de bonheur et aimez travailler au contact d’une clientèle agréable et bienveillante
- Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court
- Vous êtes sensible à la beauté des lieux d’un patrimoine classé
- Vous vous sentez à l’aise aussi bien en français qu’en anglais
- Vous êtes souriant, et avez un savoir être soigné
- Vous cherchez à vous investir dans une entreprise à taille humaine et avez envie d’être accueilli par une équipe soudée, conviviale et bienveillante
- Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration entièrement rénové et au concept d’hospitalité moderne

AVANTAGES

Poste à pourvoir courant Avril 2023
CDD Saisonnier jusqu’à la mi-Octobre 2023
Rémunération de 2200€ brut selon expérience, 41 heures hebdomadaires
Possibilité d’être logé sur place
Avantage en nature nourriture, mutuelle & prévoyance
Bénéfices membre Relais Team (Opportunité fantastique pour les collaborateurs de découvrir les hôtel et restaurants Relais et Châteaux à des prix exceptionnels)
Remise sur l’achat des vins & services de la Maison Vigouroux

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES