Commis de rang pour le restaurant l'atelier robuchon

Non specifié Genève

Date limite de l'offre: samedi 31 août 2024 00:00

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Description du poste

Commis de rang pour le Restaurant L'Atelier Robuchon (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous intégrez la brigade de salle du restaurant doublement étoilé L'Atelier Robuchon.

En tant que commis, vos missions principales sont les suivantes:

Service:

- Participe à la mise en place et de l’entretien des offices

- Entretien et prépare le matériel du restaurant

- Participe au dressage et débarrassage des tables

- Assure la liaison des commandes entre la salle et la cuisine

- Assiste le chef de rang durant le service

- Participe à la réalisation et au suivi des facturations client

- Participe à la formation des nouveaux collaborateurs

Communication:

- Participe à la bonne communication et coordination intra et inter services

- Alerte son supérieur de toute situation mettant en cause la qualité du service délivré

- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des services de l’établissement et à instaurer une ambiance favorable au travail en équipe.

PROFIL RECHERCHÉ
Qualités attendues :

Rigueur ; minutie ; respect des consignes et des process ; sens de l’organisation ; excellente présentation ; esprit d’équipe ; attention aux détails ; gestion du stress ; respect et fixation d’objectifs ; capacité à prendre des décisions ; forte orientation client ; esprit d’initiative ; être à l’écoute ; autonomie ; courtoisie ; discrétion ; flexibilité ; polyvalence ; sourire.

Compétences attendues:

- Maîtrise de l’accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement

- Maîtrise des protocoles de service à table

- Maîtrise des codes de la relation client

- Maîtrise du français et de l’anglais

- Connaissance du matériel de service

- Connaissance des normes HACCP ET critères LQA

Qualification :

- Formation : diplômé d'une école hôtelière

- Expérience professionnelle : Plus de 1 ans d’expérience dans l'hôtellerie restauration de luxe

Poste à temps complet.

Travail le Dimanche, les jours fériés travail en équipe, travail en continue et en coupure.

* Nous nous engageons à promouvoir une culture inclusive, aussi cette offre d’emploi s’adresse aux personnes de tous genres, âges, orientations sexuelles, ethnies, origines, religions, croyances, statuts d'aptitude et de toutes autres caractéristiques de diversité.

AVANTAGES

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs!

Poste recherché :
Commis de rang pour le Restaurant L'Atelier Robuchon
Référence : n°236233
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 0
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 17/07/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/07/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Notre hôtel est situé Quai Wilson sur les rives du lac Léman, avec une vue panoramique sur le Mont Blanc. The Woodward a été construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901, dans un style post-haussmannien. Après une très belle rénovation, ce lieu historique devient le premier hôtel à Genève composé uniquement de suites, soigneusement imaginé par l’architecte de renommée internationale Pierre-Yves Rochon, comprenant deux restaurants gastronomiques, L'Atelier Robuchon et Le Jardinier ainsi que Le Spa Guerlain at The Woodward.

Nous vous invitons à rejoindre nos équipes afin de vous offrir de belles opportunités de carrière et de développement au sein de nos hotels Oetker Collection.

The Woodward

Nombre de chambres et suites : 26
Site internet

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Demi Chef de Rang (all genders*) (H/F)

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