Chef de partie cuisine production - horaires en continu
Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
Chef de partie cuisine production - horaires en continu (H/F)
Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef(fe) de partie cuisine production pour rejoindre nos équipes à Lausanne.
Lieu de travail Lausanne
Date d’entrée De suite ou à convenir
Type de contrat CDI 100%
Horaires 06h00 - 15h00 / 14h00 - 23h00
Si le planning le permet, horaires en 4 jours de travail / 3 jours de congés envisageable
NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Vous serez en charge de préparer et réaliser la mise en place et la préparation des plats avant et pendant le service; de superviser les occupations au sein de votre partie ; contrôler les stocks ainsi que la qualité et fraîcheur des produits ; transmettre les commandes au Chef ; former et accompagner les commis de cuisine.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
En véritable appui auprès de nos équipes, vous êtes dynamique et de bonne volonté afin d'accomplir vos diverses missions quotidiennes.
Titulaire d'un diplôme de cuisine, vous maîtrisez les techniques de cuisine actuelles et savez travailler de manière autonome.
De nature rigoureuse, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace!
AVANTAGES
RIEN QUE POUR VOUS
- Logement temporaire possible selon disponibilité
- Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
- Catalogue de formations internes
- Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…
Chef de partie cuisine production - horaires en continu
Référence : n°191667
Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 21/07/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/07/2023