DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Besoin d’un nouveau challenge? Envie d’intégrer un projet ambitieux?
Rejoignez les équipes talentueuses du Radisson Blu Champs-Elysées !!
Hôtel 5***** riche d'une forte expérience, situé au coeur du Triangle d'Or, le Radisson Blu Champs Elysées Paris possède 46 chambres et suite, un restaurant gourmet avec son unique terrasse.

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel Polyvalent(e).

Missions Générales (liste non exhaustive):

- Assister le Maître d’Hôtel dans ses fonctions sur le shift soir,
- Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table et les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jours,
- Assurer la prise de commande,
- Garantir le bon déroulement du service en salle,
- Maîtriser et renforcer l’offre restauration proposé par l’établissement,
- Collaborer et communiquer activement avec les autres services de l’hôtel,
- Veiller à la mise en place de la démarche qualité au sein du restaurant,
- Room service,
- Gestion du Bar (prise de commande, réalisation de cocktail etc.),
- Assurer le suivi des achats avec votre supérieur,
- Mise en place, débarrassage, nettoyage des espaces,
- ...


PROFIL RECHERCHÉ
Passionné par la restauration, ambitieux et aisance relationnelle doivent être vos points forts. Vous pratiquez l'anglais couramment (oral et écrit) et idéalement une autre langue. Nous travaillons avec le logiciel Micros. Souriant, vous devez également disposer d'un excellent relationnel et sens du service.
Courtois, élégant, sont des aspects que vous devez posséder. Vous savez faire preuve d’enthousiasme et d’adaptabilité avec déjà une première expérience significative au même poste.