Commis sommelier

Non specifié Méribel
Date limite de l'offre: samedi 4 novembre 2023 01:00

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Description du poste

Commis Sommelier (H/F)


  • Organiser la cave à vin
  • Réaliser les commandes de vin
  • Coordonner le service en lien avec le bar et la salle
  • Veiller au bon déroulement de l'ensemble du service
  • Connaitre parfaitement la carte pour l'accord mets et vins
  • Développement de ventes additionnelles


  • Excellent sens commercial
  • Excellente connaissance du vin
  • Organisé et rigoureux
  • Anglais obligatoire

Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :

  • Des logements de qualité, partagés et conviviaux
  • Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel
  • Des repas concoctés par notre chef
  • Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel
  • Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison
  • La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
  • Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation
  • La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
  • Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être,,?)
  • Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers
  • La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Poste recherché :
Commis Sommelier
Référence : n°199944
Ville : Méribel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 20/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/09/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Au pied du Rond-Point des pistes, Le Coucou s’est tout simplement installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes pour une expérience ski-in / ski-out rare à Méribel. 

Là-haut, l’hôtel 5 étoiles tutoie les sommets enneigés et domine toute la vallée. Avec son allure élégante de chalet traditionnel, Le Coucou se déploie sur dix étages à flanc de montagne, en parfaite osmose avec son environnement. 

De haut en bas, côté montagne et côté vallée, l’horizon s’ouvre à l’infini sur des cimes majestueuses et des points de vue magiques, où rien ne vient troubler la beauté de la nature. A l’intérieur, l’architecture de Pierre Yovanovitch a su transformer chaque ouverture en tableau panoramique à couper le souffle.

Atypique, surprenant, jamais attendu, jamais déjà vu, Le Coucou chante un air que tout le monde adore, le bonheur grisant des vacances et l’euphorie de vivre pleinement chaque instant avec ceux qu’on aime.

Dans un hôtel dédié aux précieux moments de vacances avec ceux que l’on aime, la majorité des 55 chambres, dont 39 suites, possède une terrasse pour profiter de la vue spectaculaire sur les environs. 2 grands chalets indépendants, connectés à l’hôtel par un passage intérieur, offrent une intimité parfaite, tout en bénéficiant de tous les services 5 étoiles du Coucou. 

Les restaurants

Une immense terrasse avec vue sur la vallée cernée par les montagnes enneigées, un style raffiné et contemporain…  Le Beefbar, concept de restaurant créé par Riccardo Giraudi en 2005, accueille les amateurs de viandes d’exception midi et soir.

Le petit-déjeuner et le dîner sont servis au Biancaneve, concept de restaurant italien spécialement imaginé pour Le Coucou par Riccardo Giraudi.


Le Coucou

Nombre de chambres et suites : 55
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-coucou-m%C3%A9ribel/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/Le-Coucou-M%C3%A9ribel-114015176663970/https://www.instagram.com/lecoucoumeribel/



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  • SPA Thérapeute (H/F)
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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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