Chef de rang - restaurant bistronomique
Date limite de l'offre: dimanche 10 avril 2022 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vue d’ensemble :
Le/ La Chef.fe de Rang est sous la responsabilité du directeur de salle.
Le/ La Chef.fe est responsable d’un certain nombre de tables, qui composent un rang. Il est sous la responsabilité du maitre d’hôtel ou du directeur de restaurant et peut lui-même superviser et coordonner l’action de commis positionné sur son rang.
Responsabilités principales :
En qualité de chef de rang (H/F), vous assurez les missions suivantes :
• Mise en Place de la salle de restaurant
• Relations avec la clientèle
• Explication des offres et de la carte
• Guider les choix des clients et prendre leurs commandes
• Gérer les réclamations clients et les communiquer à ses supérieurs
• Encaisser les clients du restaurant
PROFIL RECHERCHÉ
Exigences et compétences essentielles :
• Analyser rapidement le besoin du client et le guider dans ces choix
• Gérer les réclamation et les remarques négatives
• Adopter les gestes et postures permettant de travailler n toute sécurité
• Placer le clients au centre de on activité et de sa mission
• Anglais obligatoire
• Connaitre les techniques de base de la gastronomie pour pouvoir expliquer la carte en détails aux clients
AVANTAGES
Salaire de 1700 à 1800 euros net avant impôts.
2 repas/jour fournis par l'entreprise
Formation auprès d'une équipe qualifiée, menée par les Chefs Jacques et Laurent Pourcel et Olivier Château.
Environnement de travail jeune, positif et bienveillant.
Poste recherché :
Chef de rang - restaurant bistronomique
Référence : n°117319
Ville : Montpellier
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1700-1800 net
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Chef de rang - restaurant bistronomique
Référence : n°117319
Ville : Montpellier
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1700-1800 net
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
C’est à Montpellier, dans la si désirable région d’Occitanie en terre du Languedoc, que l’Hôtel Richer de Belleval dévoile sa grandeur. Minutieusement rénové par les plus grands spécialistes de restauration du patrimoine, cet ancien hôtel particulier du XVIIe siècle transformé en une véritable maison de famille abrite aujourd’hui un restaurant gastronomique d’excellence et une fondation d’art contemporain. C’est dans un même esprit d'harmonie patrimoniale et artistique que cet hôtel d’exception, ayant en héritage le romantisme du riche siècle des Lumières, dévoile le charme de ses prouesses ornementales et architecturales, reliant dans une atmosphère unique passé et présent, comme l’attestent les 20 chambres luxueuses teintées de classicisme et pimentées de touches fantaisistes et bohèmes. Il est infiniment doux et enrichissant de séjourner dans ce havre de paix proche de la mer Méditerranée. En profitant des vues sur la célèbre place de la Canourgue, il est par ailleurs mémorable d’y déguster la cuisine contemporaine aux saveurs des suds du Jardin des sens, le restaurant des chefs jumeaux Jacques et Laurent Pourcel qui trouvent à l’Hôtel Richer de Belleval un écrin à la mesure de leur expression culinaire.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir...
Hôtel Richer de Belleval
Site internet
